歴史と文化が息づく太宰府天満宮すぐそばにある鰻専門店「京から鰻 太宰府 本店」が「鰻結び（うなぎむすび）」を販売しています。学問・縁結び・厄除けの地太宰府で多くの想いが結ばれることを願い誕生したそうです。
目次
願いを結ぶ、鰻を結ぶ
「京から鰻」は “食を通じた縁結び” をテーマに、新名物「鰻結び」を考案したそうです。ふっくら焼き上げた自慢の鰻に、鮮やかな錦糸卵と香り高い大葉を添え、こんがり焼き上げたおにぎりとともに、手のひらに収まる贅沢が結ばれています。
この「鰻結び」に込めたのは、「願いを結ぶ」「ご縁を結ぶ」という想いだけではないそうです。鰻離れが進む現代、特に若い世代にもっと気軽に鰻を楽しんでもらいたい、「鰻は敷居が高い」「価格も高い」というイメージを変え、「今日から鰻を好きになってほしい」という願いも込められているそうです。
食べ歩きにもぴったりな商品となっているので、同店の「鰻結び」を味わってみては。
鰻結び
販売開始：2025年2月22日
販売場所：京から鰻 太宰府 本店（福岡県太宰府市宰府４丁目２−４６）
価格：600円(税込)
営業時間：11:00~16:00(LO15:30)
定休日：なし
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