福岡市地下鉄の沿線上にある魅力的なディナー情報をお届けする「ちかたびグルメ こりゃ食べNight!」。今回は、地下鉄空港線・姪浜駅近くの「Meinohama Brewery（メイノハマ ブルワリー）」を紹介します。
本場アメリカ西海岸スタイルを満喫♪
姪浜駅南口から徒歩約4分。薪火グリルレストラン「kubelto（クベルト）」内に昨年8月にオープンしたブルワリーです。
通りからも見える醸造タンクは、容量600Lと大型なもので全7基。本場アメリカ西海岸スタイルのクラフトビール（150ml・400円～）を3種類造っています。
「『IPA』はフルーティーで程よい苦みがあり1番人気です。『ホワイトエール』は小麦由来の甘酸っぱさと柑橘（かんきつ）の風味が溶け合う一杯。そして琥珀（こはく）色の『アンバー』はキャラメルモルトの香ばしさと甘みが特長です。『飲み比べセット』（1,000円）でお気に入りを見つけてください」と広報の福井三咲さん。
料理は、姪浜や糸島産の食材を中心にキッチン中央の薪火グリルで焼き上げます。炎が出ずに燃えている「熾火（おきび）」の状態を作り、食材をじっくりと焼くことでみずみずしく、燻の香りをまとった絶妙な仕上がりに。クラフトビールとも相性抜群です。
一品料理のほかコース（4,500円〜）も用意。昼は選べるメインディッシュ&ブッフェランチ（2,200円）も楽しめます。
「4月からビル5階にオープンエアのビアガーデンもオープンしますよ」と、スタッフの山下愛莉さん。
Meinohama Brewery（メイノハマ ブルワリー）
住所 福岡市西区姪浜駅南1-10-20
MEINOHAMA STEPS 1階
電話 092-707-6255
営業 11：30〜15：00（L.O.14：00）、
17：30〜22：00（L.O.21：00）
※4～10月はビアガーデンも営業
（4,5,6,10月は土日祝、7～9月は毎日）
休みなし
