【山本パン】福岡パン｜岩手県盛岡のソウルフード！ コッペパンサンドの店（福岡市早良区）

　福岡市地下鉄の沿線上にある魅力的なパン屋さん情報をお届けする「ちかたびグルメ・パンパン福岡」。今回は、地下鉄空港線・藤崎駅近くの「山本パン」を紹介します。

売り切れ必至！ 地元民に愛されるふかふかコッペパン♪

　岩手県盛岡で創業76年の「福田パン」で修業した店主が営むコッペパンサンドの専門店。

　福田パンの特長といえば、指を押し返す豊かな弾力のコッペパン！ 店主の山本泰広さんは、本店で学んだ製法と原材料を忠実に守り、ふかふかとした焼き上がりを再現しています。

　「コッペパンサンド」（220円〜）のカテゴリーは甘い系と調理系の2つに分けられ、ベースの具材は約30種類から選べます。

　甘い系は「こしあん+マーガリン」などの定番に加え、「ずんだ」（300円）など季節限定のクリームから2種類を選ぶシステム。選んだ2つのうち、高い方の価格で購入できます。

　調理系のおすすめは「オリジナル野菜サンド」（480円）。地物の野菜がたっぷり使われていて具だくさんな上、「白身魚フライ」（140円）や「油淋鶏（ユーリンチー）」（260円）を追加料金でトッピングしてお好みのサンドを楽しめます。

　「笑顔のある家族のだんらんを応援したい」と語る山本さんのコッペパンは昼過ぎには売り切れることもしばしば。特に土曜日は早めの来店が吉です。

　「毎日その日の分だけを焼き上げた自慢のコッペパンです。ぜひお早めにどうぞ！」と、山本パンスタッフ。

山本パン

住所　福岡市早良区高取1-1-30
電話　092-836-6078
営業　火―金曜10：00～15：00
　　　土曜9：30～15：00
　　 （いずれもパンがなくなり次第閉店）
日・月曜休