「白糸の森」がフリークス&コー糸島にお目見え!【大丸福岡天神店】

 大丸福岡天神店(福岡市中央区)内に店を構えるFreaks&Co.ITOSHIMA(フリークスアンドコーイトシマ)で9月29日(水)から、同店初イベント「九州深発見 白糸の森がやってくる!」が開催されます。体験型観光施設「白糸の森」(福岡県糸島市)が独自の商品を販売します。

目次

素材の味を生かしたメニューなど、続々登場♪

提供:やますえ

 「白糸の森」は、農と食を通じて人の集える場所作り、農業の体験や収穫した野菜料理の勉強会など、小さな発見や感動に出会える体験型観光農園です。

 今回のイベント「九州深発見 白糸の森がやってくる!」では、「白糸の森」が大丸福岡天神店内にある「Freaks&Co.ITOSHIMA」にて商品やメニューを展開。土づくりからこだわった同農園独自の商品を通じ、食や農業などについて丁寧に説明します。

提供:やますえ

 以下スケジュールにより、展開される内容が異なります。確認の上、イベントに参加ください♪

■白糸の森「白糸うどん やすじ」の野菜天ぷら、かき揚げをフリコーズキッチン(※)から
開催日:9月29日(水)、30日(木)、10月1日(金)、4日(月)、5日(火)の5日間 / 平日限定
内容:白糸の森の野菜を使った「白糸うどん やすじ」名物の天ぷらやかき揚げがオープンキッチンにて調理、販売されます。

■森のカフェのサンドイッチやスイーツをフリコーズキッチン(※)から
開催日:10月2日(土)、3日(日)土日限定
内容:白糸の森「森のカフェ」のメニューであるサンドイッチ、紫蘇、しょうがジュース 和菓子などがオープンキッチンにて調理、販売されます。

(※)フリコーズキッチン:Freaks&Co.ITOSHIMA内にあるキッチン

提供:やますえ

 また、「Freaks&Co.ITOSHIMA」では、「2000年前から変わらぬ風土」を保ち続ける糸島市の農業、林業、漁業に通じるサステナビリティな社会の縮図を”学べる八百屋”として発信されるそうです! 楽しみですね。

やますえの明太子を使った「明太クロワッサン」も限定発売!

提供:やますえ

 同九州深発見企画の一環として、大丸福岡天神店の東館地下2階にあるパン屋「メゾン・カイザー」では、「明太クロワッサン」(356円)が限定発売! 同品に使われる明太子は、Freaks&Co.ITOSHIMAを運営する「やますえ」の辛子明太子が使用されます。各日80点限定で、2週間販売される予定です。

Freaks & Co. ITOSHIMA

場所:大丸 福岡天神店 東館 地下2階(福岡市中央区天神1-4-1)
時間:10:00〜20:00
電話番号:0120-135-788

※この記事内容は公開日時点での情報です。

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