福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい！ 県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介するファンファン福岡グルメ探検隊。今回は中央区天神にある「THE CONTINENTAL ROYAL ＆ Goh（ザ コンチネンタル ロイヤル アンド ゴー）」を探検してきました！
※営業時間は変更の可能性があります。
目次
有名シェフが監修 ロイヤル伝統の洋食が進化♪
2024年2月に閉店した「コンチネンタルカフェロイヤル」の歴史を継承する新店が天神交差点の「ワンビル」1階に開店。
ワンビルの前身である「福岡ビル」でも営業していたロイヤルが、およそ半世紀ぶりに戻ってきました。
今回監修したのは、福岡出身の有名フレンチシェフ・福山剛（ごう）さん。
黒毛和牛と黒豚を使ったロイヤルホストの名物「黒×黒ハンバーグ」は、ひと口サイズの「黒×黒ハンバーグのメンチカツボール ヨーグルトソース添え」（600円）に。
コンチネンタルロイヤルで人気だったカニクリームコロッケは、風味豊かな濃厚ソースを添えて「紅ずわい蟹のクリームコロッケ ビスクソース」（1,300円）に。世界で活躍する福山さんならではのアレンジで、ロイヤル伝統の洋食が進化を遂げました。
一品料理は40種類以上あり、500円からとうれしい価格帯。ランチタイムには「シェフズプレートランチ」など約6種類のセット（1,700～3,000円）や好みの料理を組み合わせる「プリフィクスコース」も提供され、一日中気軽に利用できます。
THE CONTINENTAL ROYAL ＆ Goh（ザ コンチネンタル ロイヤル アンド ゴー）
住所 福岡市中央区天神1-11-1
ONE FUKUOKA BLDG. 1階
電話 080-3485-2354
営業 11：00～23：00（L.O.22：00）
ランチ 11：00〜15：00
休みなし（所属施設に準ずる）
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※本記事は2024年度に取材させて頂いた店舗のまとめ記事です。情報は取材時のものなので最新情報は、各店舗へ確認してください。
