「ONE FUKUOKA BLDG.（ワンビル）」の1階にオープンした「ピエール マルコリーニ ワン・フクオカ・ビルディング店」でイイモノ発見！ 同店だけで販売されている八女抹茶を使ったテイクアウトドリンク「ショコランブル 八女抹茶 オレ」に注目しました。買い物の合間に優雅なカフェタイムはいかが？ ※価格は全て税込み
“チョコレートを気軽に持ち歩く”コンセプトのショコランブル
ワン・フクオカ・ビルディング店は福岡岩田屋店に続く九州エリア2店舗目。
「ピエール マルコリーニ」ブランド最大規模の広さで42席のカフェが併設されています。
ワン・フクオカ・ビルディング店だけで味わえるのがチョコレートドリンク「ショコランブル 八女抹茶 オレ」です。「ショコランブル」はチョコレートを気軽に持って街歩きしてほしいとの思いから生まれた商品。チョコレートの「ショコラ」と歩き回る意味の「ランブル」を組み合わせた造語だといいます。
福岡・八女の抹茶とカカオ本来の苦みが絶妙に調和し、甘さは控えめ。爽やかな後味の中に濃厚なチョコレートの余韻が残ります。
見た目にも清涼で、クールダウンしたいとき、ちょっとぜいたくなカフェタイムを過ごしたいときなどにぴったりの一杯です。
全国に先駆けて販売する焼きたてフィナンシェ！
フィナンシェは「ショコランブル 八女抹茶 オレ」と好相性◎
ワン・フクオカ・ビルディング店で全国に先駆けて登場した「フィナンシェ フレ（ショコラ／カス ノワゼット）」（テイクアウト各405円、イートイン各413円）は同店イチオシ。店舗で毎日焼き上げられています。
表面の口当たりに繊細さを感じました。外はざくっと、中はしっとりとした食感は唯一無二。冷めてもその食感が味わえるのもポイントです。カカオの風味香るシンプルな味わいの「ショコラ」、ヘーゼルナッツが香ばしい「カス ノワゼット」の2種類。1個から購入可能です。
片手で持ちやすいようにと試行錯誤された形にも妥協はありません。手になじむ感覚でした。
いつでも出来たて・食べごろのアイスクリームを！
シルキーな舌触りが堪能できるアイスクリーム「タービネ ミニュット」も逸品。
メニューで使われる全てのアイスクリームは常時攪拌（かくはん）させることでいつでも食べごろ・出来たての状態を楽しむことができます。
フォトジェニックなパフェやワッフルもあります。「パフェ ア ラ ミニュット スペシャリテ ショコラ」（1,980円）は出来たてのアイスクリームに濃厚なチョコレートクリーム、バナナのキャラメリゼが融合。
「ワッフル ア ラ ミニュット スペシャリテ ショコラ」（1,430円）は焼きたてのもっちりとしたワッフルにチョコレートとバニラアイスクリームがのった一皿です。
ピエール マルコリーニ氏（提供：ピエール マルコリーニ）
ピエール マルコリーニ氏は、ショコラティエ（チョコレート職人）、パティシエ（菓子職人）、グラシエ（アイスクリームの専門職人）、コンフィズール（砂糖菓子職人）の国家資格を持つ世界有数の人物。
カカオ豆の選別からチョコレートの製造まで自らの手で作ることに情熱を注ぎ、カカオ農園と生産地に公正な価格を支払うことを信条にしています。
素材や製法へのこだわりが詰まった「ピエール マルコリーニ ワン・フクオカ・ビルディング店」のスイーツは“特別”そのもの。焼きたて、出来たてのスイーツがいつもの日常を豊かにしてくれます。頑張った自分へのご褒美や大切な人との時間に、立ち寄ってみては？
ピエール マルコリーニ ワン・フクオカ・ビルディング店
住所 福岡市中央区天神1-11-1 1階
営業 平日11：00〜20：00、土日祝10：00〜20：00 ※休業日はワン・フクオカ・ビルディングに準ずる
電話 092-406-1354
