ヘルシー台湾スイーツ「豆花」×甘酸っぱい「苺かき氷」【春水堂】

 台湾カフェ「春水堂(チュンスイタン)」は台湾のヘルシースイーツ「豆花(トウファ)」と甘酸っぱいイチゴソースたっぷりのかき氷が一度に楽しめる「苺かき氷豆花」を、8月1日(土)から期間限定で販売します。日本の春水堂オリジナル商品で、国内16店舗で展開。福岡県は、天神地下街店(福岡市中央区)とアミュプラザ博多店(福岡市博多区)の2店舗で味わえます。

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暑い夏に、つるっと食べられる「豆花」

出典:春水堂

 春水堂が8月1日(土)~9月上旬(予定)の夏季限定で販売する新商品「苺かき氷豆花」は、同店本場の台湾では欠かせない、豆乳で作られたヘルシースイーツ「豆花」が主役です。  砂糖を使用せず、店舗で作られた絹ごし豆腐のようなつるっとした独特の食感の豆花に、かき氷とイチゴをトッピングし、たっぷりのイチゴソースがかけられたスイーツです。  イチゴソースはキビ砂糖シロップをベースに、イチゴの果肉やジャスミンティーが加えられ、レモンで爽やかに仕上がっています。まろやかな豆花に甘酸っぱいイチゴとレモンの酸味でアクセントがつけられ、暑い夏でもすっきりと食べられるメニューです。 ※店内提供のみ(テークアウト、モバイルオーダー「スマタピ」不可)。

春水堂 天神地下街店

住所:福岡市中央区天神2-地下1-122(天神地下街西6番街) 電話:092-753-7272 営業:10:00〜21:00 ※新型コロナウイルス感染拡大防止に向け、営業時間を変更しております。

春水堂 アミュプラザ博多店

住所:福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多 地下1階 電話:092-260-7820 営業:10:00〜22:00

春水堂 公式サイト

※この記事内容は公開日時点での情報です。

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