驚きの“ふわしゅわ”新食感で話題の純⽣カステラ専⾨店「キミとホイップ」が、10⽉27⽇（水）に福岡市中央区大名にオープンします。福岡・大名店は九州では3店舗⽬、福岡初登場です。
目次
素材にこだわった「純生カステラ」
「キミとホイップ」は名前の通りキミ（卵⻩）とホイップ（メレンゲ）にこだわりぬいた純⽣カステラ専⾨店。
国産の新鮮卵黄と北海道産バター、高純度の生クリームなどの厳選素材を使うプレミアムスイーツです。
じっくりと90分かけて1つひとつを職人が手作りし、テークアウトでも焼きたてが楽しめます。
140℃のスチームオーブンで75分間かけて焼きあげる「ぷるん」とした⽣地。口当たりは「ふわっ」と軽く、くちどけは「しゅわっ」となめらか。
純生カステラはここが違う！
純生カステラは、他のカステラにはないリッチなテイストが特長。それを実現したのは、高純度な生クリーム“純生”を生地にブレンドしたことが理由なんだそうです。
また、作り置きをしないので、いつも「焼きたて」が食べられることも魅力。
おうち時間のお楽しみに、大切なあの人へのギフトに。他にはない「純生カステラ」をぜひ一度味わってみては。
商品ラインアップ
■プレミアム純⽣カステラ
国産の新鮮な卵黄と北海道産バターをふんだんに使っています
ホール：1,060円 ／ ハーフ：630円
■宇治抹茶カステラ
良質な抹茶を使⽤した⽣地に北海道産⿊⾖をブレンド
ホール：1,260円 ／ ハーフ：730円
■珈琲カステラ
ホール：1,260円 ／ ハーフ：730円
コロンビア・ブラジル産100%アラビカ種コーヒー⾖をブレンド
※価格は全て税込み
純⽣カステラ キミとホイップ 大名店
住所：福岡市中央区大名1丁目4番37号 北原ビル1F
電話番号：092-791-7655
営業時間：11:00～19:00
不定休
