博多エクセルホテル東急(福岡市博多区)で12月24日(金)、25日(土)、クリスマスディナー&ランチが提供されます。メニューには、炭火で焼き上げる料理や地場産の食材を使用した料理が登場。ホテルでの優雅なクリスマスの雰囲気が味わえるバイオリンの生演奏も実施される予定です。大切な人と一緒に特別なひと時を過ごしては。
クリスマスメニュー内容を紹介!
ランチ
12月24日(金)、25日(土)11:30〜14:00のランチでは、「華味鳥胸肉の低温コンフィーと糸島産赤玉卵を使ったシーザーサラダ」や「サーモンマリネ ミキュイ わさび菜クリームとベルジュソース 福岡県久保田農園の野菜を添えて」、「ピスタチオブリュレ ノエルリース仕立て」などが提供。料金は、4,500円(サービス料・消費税込み)。お昼から贅沢(ぜいたく)な食事が楽しめます。
ディナー
12月24日(金)、25日(土)17:30〜22:00のディナーでは、「オマール海老とホタテのムース 2種のソースとクスクスサラダ」や「鹿児島県産和牛サーロインステーキの炭火焼 香り高きエシャロット入りマデラソース 糸島野菜を添えて」などが提供されます。料金は、10,000円(サービス料・消費税込み)。鹿児島県産和牛サーロインは炭火で焼き上げられるため、炭火ならではの香りと味わいが楽しめます。
聖なる夜に生演奏を♪ バイオリン演奏者はこちら
室内楽やオーケストラ等でも演奏する、重松 朋子(しげまつ ともこ)さん
福岡を中心に演奏・講師活動をしている、永田 幸(ながた みゆき)さん
バイオリン演奏は、奏者2人が15分程演奏する予定。ランチは12:30に1回、ディナーは、18:30、19:30、20:30の3回演奏されます。
博多エクセルホテル東急「クリスマス ディナー・ランチ」
場所:チャコールグリル ケヤキ(福岡市博多区中洲4-6-7 2階)
提供時間:ランチ 11:30~14:00(ラストオーダー 13:30)
ディナー17:30~22:00(ラストオーダー 21:30)
料金:ランチ 4,500円、ディナー 10,000円
電話番号:092-262-6219
※表示料金にはサービス料10%・消費税10%を含む
※食材の入荷状況により、メニュー変更の場合あり