米L.A.で人気の「ポキボウル」【SCALES 中目黒 EZO FUKUOKA店】

 福岡PayPayドーム横の複合エンターテインメント施設「BOSS E・ZO FUKUOKA(ボス イーゾ フクオカ)」内にオープンした「ポキボウル」の専門店SCALES(スケイル) 中目黒 EZO FUKUOKA店を紹介します。

目次

マグロやチキン、野菜がたっぷりで食べ応え満点!

テークアウトや各配達サービスでも提供中

 「ポキボウル」は、米ロサンゼルスで低カロリー高タンパクのヘルシーフードとして流行中で、細かくカットされたシーフードをしょうゆやしょうがベースのソースとあえてライスなどにのせた料理です。

モダンな雰囲気の店内

 同店の1番人気は「CLASSIC(クラシック)」(レギュラー960円、ラージ1,175円)。ダイスカットされたマグロをアボカド、枝豆、赤タマネギ、ニンジン、キュウリ、とびことオリジナルのソースであえたものを「白米」「黒米」「ケール(無農薬)」「ハーフ&ハーフ」の4種類から選んだベースとサニーレタスの上にのせ、青ネギとノリで飾られた一品です。

しっとりやわらかなチキン

 「SPICY(スパイシー)」「SPICY MAYO(スパイシーマヨ)」「GOCHUJANG(コチュジャン)」とソースが違う商品も(価格は全てクラシックと同じ)。生魚が苦手な人は、低温調理されたやわらかい鶏胸肉のメニュー「CHICKEN(チキン)」(レギュラー940円、ラージ1,160円)を試してみて。 

 「食べる際は、味がベースにもなじむようによく混ぜてください!」 

[DATA]
・座席…34席
・平均予算…1,000円

SCALES 中目黒 EZO FUKUOKA店

住所 福岡市中央区地行浜2-2-6 BOSS E・ZO FUKUOKA 3階 The FOODHALL内
電話 092-707-5313
営業 11:00~22:00 施設に準ずる

※この記事内容は公開日時点での情報です。

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