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米L.A.で人気の「ポキボウル」【SCALES 中目黒 EZO FUKUOKA店】

　福岡PayPayドーム横の複合エンターテインメント施設「BOSS E・ZO FUKUOKA（ボス イーゾ フクオカ）」内にオープンした「ポキボウル」の専門店SCALES（スケイル） 中目黒 EZO FUKUOKA店を紹介します。

目次

マグロやチキン、野菜がたっぷりで食べ応え満点！

テークアウトや各配達サービスでも提供中

　「ポキボウル」は、米ロサンゼルスで低カロリー高タンパクのヘルシーフードとして流行中で、細かくカットされたシーフードをしょうゆやしょうがベースのソースとあえてライスなどにのせた料理です。

モダンな雰囲気の店内

　同店の1番人気は「CLASSIC（クラシック）」（レギュラー960円、ラージ1,175円）。ダイスカットされたマグロをアボカド、枝豆、赤タマネギ、ニンジン、キュウリ、とびことオリジナルのソースであえたものを「白米」「黒米」「ケール（無農薬）」「ハーフ＆ハーフ」の4種類から選んだベースとサニーレタスの上にのせ、青ネギとノリで飾られた一品です。

しっとりやわらかなチキン

　「SPICY（スパイシー）」「SPICY MAYO（スパイシーマヨ）」「GOCHUJANG（コチュジャン）」とソースが違う商品も（価格は全てクラシックと同じ）。生魚が苦手な人は、低温調理されたやわらかい鶏胸肉のメニュー「CHICKEN（チキン）」（レギュラー940円、ラージ1,160円）を試してみて。　

　「食べる際は、味がベースにもなじむようによく混ぜてください！」　

［DATA］
・座席…34席
・平均予算…1,000円

SCALES 中目黒 EZO FUKUOKA店

住所　福岡市中央区地行浜2-2-6　BOSS E・ZO FUKUOKA 3階　The FOODHALL内
電話　092-707-5313
営業　11：00～22：00 施設に準ずる

※この記事内容は公開日時点での情報です。

グルメ
BOSS E・ZO FUKUOKA ちかたびグルメ ポキボウル 福岡グルメ 紙面Vol.175 11月26日号

著者情報

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