12月限定 雪がのった⁉ クリームソーダ【ここにかたる。】

 カフェ&バー「ここにかたる。」は、カラフルな創作クリームソーダが名物です。

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クリームソーダの色味の変化にうっとり!

12月限定のクリームソーダ。カシスシロップはリキュールに変更可

 人気の定番メニューはメロン味の「王道のクリームソーダ」やグレープフルーツ味の「ピンククリームソーダ」、雨天時限定の「雨の日のグレープクリームソーダ」など6種類(各650円〜)。 

 このたびクリスマスシーズンにぴったりの「冬のカシスオレンジクリームソーダ」(800円)を12月限定で新しく販売しています。マーマレードとオレンジのジュレにソーダ水を注ぎ、バニラアイスと雪に見立てた綿菓子をふわっとのせた一品です。カップに入ったカシスシロップを綿菓子の上から注ぐと、うっとりするような色味の変化が楽しめます。

塩ガトーショコラと赤ワイン

 おすすめは「塩ガトーショコラ」(600円)と赤ワイン(グラス550円~)のマリアージュ。熊本県天草市産の天然塩で甘さを引き立てたガトーショコラはブラックペッパーとピンクペッパーが散らされ、ワインのお供にぴったりの味に仕上がっています。

オーナー 佐々木崇さん

 「“冬のカシスオレンジクリームソーダ”は、週末14時からの限定メニューです」と、オーナーの佐々木崇さん。

雑貨店とギャラリーが隣接

ここにかたる。

住所 福岡市中央区薬院4-8-30 P&R薬院2階
電話 050-5359-1912
営業 ランチ12:00~14:00、カフェ14:00~16:00、ディナー18:00~22:00
月曜休、ディナータイムは日曜休み、他臨時休業あり

※この記事内容は公開日時点での情報です。

著者情報

「ファンファン福岡/サブクリップ」(福岡都市圏内配布、福岡市地下鉄駅駅設置)紙面に掲載した話題、編集部員が突撃取材した話題などを紹介します!

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