「つくねとだしと 博多華味鳥」が11月30日、大丸福岡天神店（福岡市中央区）にオープン！ こだわり配合で作り上げた「焼きつくね」と、「鶏だしコラーゲンスープ」が販売されています。その他、数量限定で販売される「つくねサンド」や「唐揚げ」といった総菜メニューも。テークアウトして自宅や職場で楽しんで♪ ※価格は全て税込み
焼きつくねと鶏だしが自慢のお店♪
「博多華味鳥」で提供されている鶏肉は、トリゼンフーズが養鶏から加工までワンストップで展開しているもの。自社で育てた華味鳥のもも肉とむね肉をこだわりの配合で作り上げた焼きつくねは、ふんわりジューシーな味わいです。
また、軟骨が入っているため、コリコリとした食感がアクセントに◎「お酒に合うつくねセット」（3本816円）や「人気つくねセット」（3本758円）なども販売されています。
＜メニューは以下＞
■定番焼きつくね 各237円
・特製タレ
・贅の極みスパイス
・日田山椒
■彩り焼きつくね 各302円
・黒ごまクリームとさつまいも
・黄金の西京みそ
・ずんだみそ
・黒豆クリームチーズ
・はちみつと生姜
また、「水たき料亭 博多華味鳥」で提供されている鶏だしと同じ製法・素材でつくられたスープをベースに、国産の野菜を使用した濃厚なスープも販売中。素材本来の味が引き立つ、体に優しい商品です。
＜メニューは以下＞
■鶏だしコラーゲンスープ 各486円
・トマトとポテト
・にんじんと季節の根菜
・つぶつぶコーン
・さつまいも
・焼つくね
・鶏と根菜のみそ仕立て
さらに、焼きつくねをサンドした「つくねサンド」も数量限定で提供！ 単品メニューの他、「つくねサンドとスープのセット」（918円）も販売されています。ランチや軽食にぴったりですね♪
＜メニューは以下＞
■つくねサンド 486円
・たまごとシバ漬けタルタル
・岩のりとなめ茸 ミョウガ添え
・アボカドとチーズ ホットソース
・トロたまとごぼう
その他、博多華味鳥の「唐揚げ」や「とり皮」、「手羽大根」、「筑前煮」といった総菜メニューも展開。全てテークアウトのみでの提供となります。
オープン記念キャンペーン実施中！
オープン日の11月30日～12月5日（日）まで、以下オープン記念キャンペーンを実施中！ お得なこの期間に、博多華味鳥の新業態「つくねとだしと 博多華味鳥」を利用しては。
＜オープン記念内容＞
・500円（税込み）以上購入すると博多華味鳥監修和風だし（4包入）がもらえます（先着200人限定）
・「水たき唐揚げ」オープン記念特価 972円（300g）
・「とり皮くるくる串」オープン記念特価 1,200円（10本）
つくねとだしと 博多華味鳥
オープン日：11月30日
住所：大丸福岡天神店（福岡市中央区天神1-4-1 東館エルガーラ地下2階）
営業時間：10：00〜20：00 ※大丸福岡天神店の営業時間に準ずる
電話番号：092-984-0873
