福岡・博多でラーメンと言えば「とんこつ」。そう思われがちですが、昨今では色々なジャンルのラーメン店が増えました。そんな「非とんこつ系ラーメン」で気になっていた、福岡市中央区渡辺通にお店を構える【らぁ麺 なお人】さんを訪問。2020年1月にオープンしたお店です。
渡辺通の小路に存在感を放つ看板が
![](https://fanfunfukuoka.nishinippon.co.jp/wp-content/uploads/photo/upload_photo/data/3202600/xlarge_53d03a13-df21-4826-a28b-b9324ca9dbb2.jpeg)
![](https://fanfunfukuoka.nishinippon.co.jp/wp-content/uploads/photo/upload_photo/data/3202601/xlarge_99c01277-1132-4605-b261-5a37bdc8dafd.jpeg)
天神南から春吉の方へ抜ける小路に現れた「らぁ麺 なお人」の看板。地元の人からすると「ここにお店?」という意外なスポットですので、逆に目立ちます。 一番最初に目に飛び込んでくるのは「高級のどぐろらぁ麺」というフレーズ。のどぐろか…実に興味深い!
早速、お店にIN
![](https://fanfunfukuoka.nishinippon.co.jp/wp-content/uploads/photo/upload_photo/data/3202612/xlarge_46304289-fe4b-43d2-92a2-68a6b5780678.jpeg)
座席はカウンター7席。清潔感がある店内です。
![](https://fanfunfukuoka.nishinippon.co.jp/wp-content/uploads/photo/upload_photo/data/3202618/xlarge_ec6f17f0-4945-45a9-8275-9a9324f10735.jpeg)
オーダーは食券機から。 んん?? この感じで言うと「のどぐろらぁ麺」ではなく、「鶏と鴨の醤油らぁ麺」が看板メニューなのでは!? いや、待てよ…「なお鶏白湯らぁ麺」は、店名の「なお人」からきているとすると、これが看板メニューなのか… いやいや、やっぱり食券の一番左上が看板だ!今日は「鶏と鴨の醤油らぁ麺」いきますよ。
![](https://fanfunfukuoka.nishinippon.co.jp/wp-content/uploads/photo/upload_photo/data/3202629/xlarge_bf8eca15-48e6-4504-8f7f-3e30d6895dbe.jpeg)
「鶏と鴨の醤油らぁ麺」が到着までカウンター席に貼ってある説明を読見ますと、さすがのこだわりですね~。素材のことなどを考えると、ラーメンを作るのには本当にお金がかかるんだなぁ、とつくづく感じました。ありがとうございます。
「鶏と鴨の醤油らぁ麺」は、キラキラしていた
3分程度で「鶏と鴨の醤油らぁ麺」が到着。
![](https://fanfunfukuoka.nishinippon.co.jp/wp-content/uploads/photo/upload_photo/data/3202643/xlarge_87481fe0-5a4b-42f7-a7f6-77f96cfa05ee.jpeg)
写真では伝わりにくいですが、キラキラと輝いています。 スープを一口。醤油ラーメンのコクの奥から甘みがじんわり。 素晴らしいですね。 麺は、ブランド製麺所「カネジン食品」の特注麺。やや細麺で、食べ・噛みごたえのある食感です。チャーシューは、鶏と豚の2種類がオンされており、どちらも良い味を出しています。
席に座った時には気が付いてしまった「替え玉」の存在
実は、店に入ってすぐ、気が付いてしまっていました。
![](https://fanfunfukuoka.nishinippon.co.jp/wp-content/uploads/photo/upload_photo/data/3202661/xlarge_df1e0aeb-00b4-46be-8362-9a3d948eb275.jpeg)
「替え玉」ができることに。 「鶏と鴨の醤油らぁ麺」を食べている間、悩みに悩みました。 その結果…
![](https://fanfunfukuoka.nishinippon.co.jp/wp-content/uploads/photo/upload_photo/data/3202662/xlarge_1b2ac455-18e4-4fa2-b452-25cc3411ef3b.jpeg)
やっぱりオーダーしちゃいました。 う、うれしい!チャーシューまで付いてる!
![](https://fanfunfukuoka.nishinippon.co.jp/wp-content/uploads/photo/upload_photo/data/3202663/xlarge_d73307ae-4078-4a67-b020-0c6f2c4812cc.jpeg)
追いチャーシューの油がオンされたこともあり、らぁ麺はさらにキラキラに。 これは、「実質2杯食べた」と言っても過言ではありませんね。 「今日もやっちまった」という反省の念と、「100円の替え玉は普通いくでしょ!」という言い訳で、心の中は色々な感情が渦巻いていますが、ひとこと言えるのは「めっちゃ美味くて大満足」ということです! 次はのどぐろを食べたいです。
同僚N氏は「なお鶏白湯らぁ麺」と「柚子塩 炙りチャーシューご飯」を食べていた!
![](https://fanfunfukuoka.nishinippon.co.jp/wp-content/uploads/photo/upload_photo/data/3202666/xlarge_77027867-ec86-40e1-ad5a-39cb12e5434e.jpeg)
![](https://fanfunfukuoka.nishinippon.co.jp/wp-content/uploads/photo/upload_photo/data/3202667/xlarge_bb068dc2-267c-4883-aae7-a3cade05481b.jpeg)
![](https://fanfunfukuoka.nishinippon.co.jp/wp-content/uploads/photo/upload_photo/data/3202668/xlarge_083548ec-8d85-4a17-84e2-e9589cf7d7e9.jpeg)
らぁ麺 なお人
福岡市中央区渡辺通5-10-28 南天神Yビル1-D
天神・今泉で定食と言えば【天神わっぱ定食堂】 外さない安心の味!