パリ発祥のベーカリー「メゾンカイザー」（ブーランジェリーエリックカイザージャポン／本社：東京都港区）で、鮮やかな黄身が特徴の卵「きよら グルメ仕立て」を使用した「ハムと卵のサンドイッチ」の販売をスタート。同サンドイッチは、卵の商品提供を行うアキタフーズ（本社：広島県福山市）とのコラボレーションにより実現した商品で、全国14店舗のメゾンカイザーで発売されています。販売期間は、5月15日（日）まで。
共同開発！ 卵の新たな魅力を発信する「ハムと卵のサンドイッチ」
画像：メゾンカイザー神楽坂店
メゾンカイザーとは、パン職人エリック・カイザーが手掛ける世界的ブーランジェリー。
今回発売されている「ハムと卵のサンドイッチ」は、そんなメゾンカイザーとアキタフーズが共同開発したコラボ商品です。使用されている「きよら グルメ仕立て」は、濃厚なコクと旨味を持った質の高い卵。
卵の火入れ加減などにこだわり、約3カ月の試行錯誤を重ねて販売に至りました。
卵の味付けは、「きよら グルメ仕立て」本来の味わいを活かすため、塩・胡椒・少量のマヨネーズのみ。その他、トマトやハム、シャキシャキのレタスがサンドされています。
また、パンはメゾンカイザーで販売している20種類以上の中から厳選。なめらかでしっとりした口当たりの「ヴィエノワーズナチュール」が使用されています。
販売は、全国14店舗のメゾンカイザーにて。福岡県では「メゾンカイザー 大丸福岡天神店」で提供されています。
メゾンカイザー「ハムと卵のサンドイッチ」
販売期間：2月14日～5月15日（日）
販売場所：全国14店舗
※店舗詳細は公式サイトから確認ください。福岡県内の店舗詳細は以下
販売価格：550円（税込み 605円）
【メゾンカイザー 大丸福岡天神店】
住所：福岡市中央区天神1-4-1 福岡天神大丸本館 B2階
営業時間：10：00～20：00（時間短縮の可能性あり）
電話番号：092-718-3058
