福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい！ 県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介します。今回は東区香住ケ丘にある「082KITCHEN（おやつキッチン）」を探検してきました！ ※営業時間は変更の可能性があります。
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こだわりの素材で優しい味が特徴の洋菓子店
グルテンフリーの米粉を使ったシフォンケーキ店です。オーナー副島涼子さんが「アレルギーのある子どもが食べられるように」と開店。小麦粉、バター、上白糖、ベーキングパウダー、保存料、着色料不使用で、洗双糖などこだわりの素材を使っています。優しい味が特徴です。
「オレンジ」「リッチバナナ」「ラム酒いちじく」「ミルクティ」（各250円）など、約200種類のレパートリーから日替わりで10種類ほどが並びます。
4月下旬まで「いちごのトライフル」（800円）を提供。シフォンケーキ、クリーム、イチゴシロップを重ねて、福岡県八女産のあまおうが惜しみなく盛られています。
お客さんからの要望を受け、試行錯誤しながら生まれた米粉100％の「米粉パン」（600円～）はリピーターが多いそう。トーストすると外はカリッと、中はきめが細かくもっちりとした食感が際立ちます。
冷凍発送が可能で駅などでの出張販売も。詳しくはインスタグラムで確認してください。創業4周年を記念し3月5日（土）はシフォンケーキが190円で販売されます。
082KITCHEN（おやつキッチン）
住所 福岡市東区香住ケ丘6-5-11
電話 070-7615-1541
営業 11：00～18：00 日、月、火曜休
駐車場あり
