最近、街中でよく見かける「フードトラック」。「3密」を回避しつつ、本格的な料理をテークアウトできると注目されています。最近は、趣向を凝らしたメニューやお酒が楽しめるフードトラックも。今回は、福岡市内で話題のフードトラックを紹介します。
１【SOUP TRUCK】（スープトラック）
ヘルシーも、おなかいっぱいもかなえる！ 主食になる具だくさんスープ
立ち飲みバルの人気店「MEGUSTA（メグスタ）」が手掛ける、野菜たっぷりのスープで話題。クリーム系やコンソメ系など味や具材の異なるスープ３種類（各450円）を常時提供し、毎日でも食べ飽きないおいしさと具だくさんが人気の秘密。
20品目の食材を使ったサラダやサバサンドなどのセットメニューも充実し、ランチや夕食にぴったり。夜は、スタンドバーとしてお酒も楽しめます。
SOUP TRUCK（スープトラック）
営業：月〜金曜 11:00〜13：30、17：00〜22：00 住所：中央区渡辺通４-３-11-１（福岡天神医療リハビリ専門学校横） 電話：050-5875-2933 インスタグラム：＠soup.truck_megusta ※メニュー、出店情報はインスタグラムで
2【FOOD TRACK FACTORY】（フードトラックファクトリー）
ガーリックシュリンプとハイボールで乾杯！
今年8月に薬院六つ角に登場。イチオシは、ぷりぷりのエビを香ばしく焼いた「ガーリックシュリンプ」（ナチョス＆ビーンズ付き、1,200円）。ニンニクの香りが食欲をそそり、ビールやハイボールとも相性抜群。
ローストポークをサンドした「キューバサンド」（単品780円）は、ジューシーな豚肉のうま味が味わえます。お酒の種類も豊富で、バータイムも満喫できること間違いなしです。
FOOD TRACK FACTORY（フードトラックファクトリー）
営業：11：30〜15：00、18：00〜24：00 ※不定休 住所：中央区今泉２-111 インスタグラム：＠foodtrack.factory ※問い合わせはインスタグラムのダイレクトメールから
3【食堂ニッシッシッ】
沖縄のソウルフード「ポークたまご」をおにぎりで
沖縄好きの店長が作る「ポークたまごおにぎりサンド」（単品400円）が評判。厚切りのランチョンミートにふわふわの卵焼き、さらにお好みのトッピングを1種類プラス。具材とご飯に絶妙にマッチし、しっかりおなかを満たします。
がっつり食べたい人は、一口サイズのエビフライ「ポップコーンシュリンプ」とすっきりした甘さが美味な「グリーンティー」のセット（おにぎり1個セット、1,000円）がおすすめです。
食堂ニッシッシッ
営業：水・木曜 14：00〜21：00 ※なくなり次第終了 住所：中央区今泉1-9-27（スカッシュコート福岡天神 Blueprint〈ブループリント〉前） 電話：090-1698-0583 インスタグラム：＠foodtruck_244
4【TORI TACHI TO KI】（トリタチトキ）
本場韓国の味わい生かしつつ、日本人好みの味にアレンジ
韓国の食べ歩き文化に触発されて、2018年に韓国料理の移動販売をスタート。宮廷料理を学んだ店主の豊田しのぶさんが作る料理は、本場の深い味わいを生かしながら、日本人の口に合うようにアレンジしています。
イチオシは、揚げたカニカマや野菜がたっぷり入った一口サイズの韓国風のり巻き「ベジキンパ弁当」（600円）。見た目よりボリュームがあり、オフィスで働く女性に大人気です。
TORI TACHI TO KI（トリタチトキ）
営業：月曜 11：00〜14：00 ※祝日は除く 住所：博多区博多駅東2-10-35（博多プライムイーストビル前） インスタグラム：＠toritachitoki
5【Mom’s Kitchen】（マムズ キッチン）
B級グルメ「富士宮やきそば」をワンコインでテークアウト
店主の増田真理さんが本場で学んだ静岡名物「富士宮やきそば」（ミニ丼付き500円、毎週木・金曜のみ販売）が人気。鉄板でパリッと香ばしく焼き上げたコシのある麺に、甘辛いソースと「肉かす」と呼ばれる豚肉がからみ合い、くせになるおいしさです。
その他、日替わりの丼も500円とリーズナブルながら、うれしいスープ付きです。
Mom’s Kitchen（マムズ キッチン）
営業：〜金曜 11：30〜14：00 ※なくなり次第終了 住所：中央区大手門１-１-７（赤坂ル・アンジェ教会裏） 電話：092-688-5100 インスタグラム：＠mogmog.lunch
6【欧風ライスカレー Ken’s】（ケンズ）
氷点下で1晩寝かせるコクとうま味が凝縮した欧風カレー
博多区に2店舗を展開する欧風カレー専門店が、市内をフードトラックで移動販売。こだわりのカレールーは、強火でじっくり煮込んだ後に氷点下で１晩寝かせることで、スパイスと具材がなじみ、コク深い味わいに。程よい辛味でご飯が進むおいしさです。
辛さに強い人はハバネロ入りの「バリ辛のもと」（30円）を。移動販売限定メニューやお得なサービス情報は、ホームページまたはSNSで！
欧風ライスカレー Ken’s（ケンズ）
営業：金曜 11：30〜13：20 博多区山王1-1-28（鍵のポリスマン前） ※その他市内を巡回中。詳しくはホームページで。 電話：092-473-4747（住吉店） ホームページ：https://www.kens1.jp インスタグラム：@kens_4734747
