ベーカリープロデューサー岸本拓也氏がプロデュースした高級食パン専門店「パンは空気だ」の西新店が4月2日にニューオープン！ 春らしい華やかな外壁に誘われて訪問しました。
西新に「パンは空気だ」がニューオープン！
西新商店街を歩いていると、とても可愛らしい紙袋を持った人を最近見かけます。「何のお店だろう…」と気になっていたところ、紙袋と同じ華やかなお店を発見！
西新商店街に新しくオープンしたドラッグイレブンと同じ建物です。お店の名前は「パンは空気だ」。とてもインパクトがあります！
「パンは空気だ」は、ベーカリープロデューサー岸本拓也氏がプロデュースした高級食パン専門店。独自製法で編み出されたキメが細かく口どけの良い生地が特徴です。バターは国産とフランス産の2種類、無添加生クリーム、沖縄産の粗糖、ゲランドの塩… などこだわりの食材を使っているそうです！
シンプルな「やさしい恵み」（2斤864円 / 1斤490円）や、明太子とクリームチーズが入った「博多の名作」（1斤860円）、十勝あんが入った「午後の恋心～十勝あん～」（1斤860円）など色々な種類があります。
サンドイッチも充実していました！ お出かけに持っていくのもぴったりですね。
今回は「ありがとうの実」（1.5斤950円）を購入。なぜかというと、ちょうどお店にいる時に焼きたてが入ってきたからです。お店は11時にオープンしていますが、13時頃に行くと追加でパンの種類が増えるようですよ！
「ありがとうの実」にはシャンパンの爽やかな香りをまとったレーズンがたっぷり練りこまれています。
食べてみると、レーズンがとってもジューシー！ 生地もしっとりもっちりでミルキーな味わいでした。そのままで食べて美味しいのはもちろん、翌日軽くトーストして食べると香ばしさがアップしてまた違った美味しさでした。
家で食べるのもおすすめですし、手土産にもとってもおすすめです。他の種類も次回チャレンジしてみたいと思います！
パンは空気だ 西新店
住所：福岡市早良区西新4ｰ8-38
電話：092-985-3243
営業：11：00～19：00 ※パンが売り切れ次第終了 ※不定休
「パンは空気だ 春日本店」
住所：福岡県春日市大土居1-34
営業：平日・土・祝 10：00～18：00 / 日 10：00～16：00 ※パンが売り切れ次第終了 ※不定休
「パンは空気だ 赤坂店」
住所：福岡市中央区赤坂1ｰ2-6 赤坂パインマンション1階
営業：平日・土 11：00～18：30 / 日・祝 11：00～16：00 ※パンが売り切れ次第終了 ※不定休
