新生活のスタートは野菜が主役

2022年4月14日

　新しい季節は食生活も心機一転。フレッシュな野菜をチャージしてシャキッと元気になりませんか？　福岡市内にある野菜自慢のレストランから宅配野菜までおすすめのお店を紹介します。

野菜モリモリ！　大満足のごちそうサラダ【サラダレストランMr.&Mrs.GREEN（ミスターアンドミセスグリーン）】

　レタスや紫キャベツ、トマトや根菜など、約12種類の野菜を盛るサラダが自慢。野菜は九州産を中心に厳選し、50度の湯で洗浄する下処理法「50度洗い」を施すことで、食感やみずみずしさを引き出しています。ローストビーフやサーモンなどのトッピングも充実しており、バランスよく味わえるのがうれしい限り。テークアウトやウーバーイーツにも対応。

ごちそうサラダスープ・パン・デザート付き（1,580円）
ローストビーフ、ローストポーク、グリルチキンがすべて味わえる人気メニュー

スモークサーモンサラダ（テークアウト1,280円）
ヘルシー志向の女性に特に人気。「ファンファンを見た！」でテークアウトメニューの野菜の量が1.5倍に

自家製ドレッシング。8種類の中から好みの味を選べる

サラダレストランMr.&Mrs.GREEN（ミスターアンドミセスグリーン）

住所　福岡市中央区天神2-2-43 ソラリアプラザ7階
電話　092-733-7272
インスタグラム@mr.andmrs.green0427

テークアウトやデリバリーでサラダを楽しむ！【サラダボール Pari Pari（パリパリ）】

　市場直送の季節野菜を約15種類盛り込むサラダや具だくさんスープをテークアウトできる専門店。野菜オムレツや生ハムなども入る「おつまみサラダ」は、晩酌のお供にもおすすめの一品です。平尾での販売は、火・木・土曜日が基本で、詳細はインスタグラムをチェック。赤坂かいわいは、デリバリー注文（ウーバーイーツ・出前館・Wolt）もできますよ。

おつまみサラダ（店舗価格950円）
野菜のサラダに加えてオリーブやチーズも入り、デリ感覚で楽しめるサラダ。選べるオリジナルドレッシングは、オニオンなど4種類を用意

根菜や豆類、鶏団子も入る「ミネストローネ」（650円）

「tarte de PuPu」のフルーツタルトやおにぎりも販売

サラダボール Pari Pari（パリパリ）

住所　福岡市中央区平尾1-8-12（Dress coco Bridal内）
インスタグラム@ paripari_saladball

大迫力！　畑の恵みをプレートいっぱいに【FREEMAN dining（フリーマンダイニング）】

　旬野菜料理が味わえる野菜ダイニング。夜の名物は、福岡を中心に全国各地の農家や青果卸店から届く野菜10種類以上を盛る「畑直送グリル野菜盛り合わせ」です。じっくりグリルしたニンジンや淡路島産タマネギ、生マッシュルームサラダなど、素材のおいしさをダイレクトに味わえます。3月21日渡辺通に新装開店の姉妹店「Walker Juice」にも注目。

畑直送グリル野菜盛り合わせ（2、3人用M 2,980円）
まずはそのまま。好みで特製ソースや岩塩、オリーブオイルを付けて味わう。ホクホク、トロトロ、シャキッと、多彩な食感がはじける

「Walker Juice」ではコールドプレスジュースを販売

大名の林毛町通りに店を構える。夜はお得なコースも

FREEMAN dining（フリーマンダイニング）

住所　福岡市中央区大名1-8-40 林毛町通りビル1階
電話　050-8881-0210
インスタグラム＠freeman.dining

おいしく健康的な有機野菜を満喫！【VegeFru Kitchen（ベジフルキッチン）】

　オーガニック認証の野菜・果物のみを扱う専門店。有機バナナと小松菜のスムージー、オーガニックベビーリーフが主役のサラダに加え、サラダとみそ汁付きの「オーガニックスパイスカレーセット」もおすすめです。ニンジン、タマネギ、山口県「秋川牧園」の鶏ミンチで作るヘルシーなキーマカレーで、自家精米する玄米も美味。単品はテークアウトもOK。