【糸島】海の見えるカフェレストラン「ハチドリ」に新コースが登場!

 福岡県糸島市のカフェレストラン「HACHIDORI(ハチドリ)」が4月から、新しくコースメニューを3種類展開。「サラダランチセット」や「ランチコース」、「スペシャルランチコース」が提供されています。目の前に広がる海を眺めながら、真空低温調理と地産地消の料理を楽しんで♪ ※価格は全て税込み

提供:ブルールーフジャパン
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コースメニューを一新! 

提供:ブルールーフジャパン

 「HACHIDORI」は、2020年5月に伊都ハイランド(福岡県糸島市)の一画に誕生したカフェレストラン。目の前には美しい海が広がり、旬の糸島食材を使用したメニューが味わえます。

 そんな同店が4月からランチコースを3種類にて展開中! メニュー内容は以下。

提供:ブルールーフジャパン

【サラダランチセット】1,700円
・糸島野菜の彩りサラダ
・パン
・季節のスープ
<メイン> ※以下いずれか1品
・63度の低温で仕込んだ鶏もも肉の照り焼き風 いぶりがっこのタルタルとともに
・63度の低温で仕込んだ紅茶香る豚肩ロースのグリル 干し葡萄のソースと共に

【ランチコース】3,000円
・季節の前菜5種盛り合わせ
・パン
・スープ
・季節のソルベ
・コーヒー
<メイン> ※以下いずれか1品
・63度の低温で仕込んだ鶏もも肉の照り焼き風 いぶりがっこのタルタルとともに
・63度の低温で仕込んだ紅茶香る豚肩ロースのグリル 干し葡萄のソースと共に
・58度の低温で仕込んだ国産牛もも肉のロースト 赤ワインのソースと共に

【スペシャルランチコース】4,500円
・アミューズ
・鮮魚のカルパッチョ
・58度の低温で仕込んだ鴨のロースト
・パン
・スープ
・鮮魚のフリット
・お口直しの氷菓
・58度の低温で仕込んだ国産牛もも肉のロースト
・デザート

提供:ブルールーフジャパン

 特に「サラダランチセット」は、提供開始後から人気のメニューになっているとか。
 ランチだけでなく彩り鮮やかなスイーツも堪能できるので、女子会にもおすすめです♪

HACHIDORI@itohighland

住所:糸島市志摩岐志1510-1
営業時間:11:00〜19:00(ランチOS 15:00/カフェOS 17:30)
電話番号:092-332-0723
※予約は、電話・ホットペッパー・Instagram DMから

※この記事内容は公開日時点での情報です。

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