福岡県糸島市のカフェレストラン「HACHIDORI（ハチドリ）」が4月から、新しくコースメニューを3種類展開。「サラダランチセット」や「ランチコース」、「スペシャルランチコース」が提供されています。目の前に広がる海を眺めながら、真空低温調理と地産地消の料理を楽しんで♪ ※価格は全て税込み
コースメニューを一新！
「HACHIDORI」は、2020年5月に伊都ハイランド（福岡県糸島市）の一画に誕生したカフェレストラン。目の前には美しい海が広がり、旬の糸島食材を使用したメニューが味わえます。
そんな同店が4月からランチコースを3種類にて展開中！ メニュー内容は以下。
【サラダランチセット】1,700円
・糸島野菜の彩りサラダ
・パン
・季節のスープ
＜メイン＞ ※以下いずれか1品
・63度の低温で仕込んだ鶏もも肉の照り焼き風 いぶりがっこのタルタルとともに
・63度の低温で仕込んだ紅茶香る豚肩ロースのグリル 干し葡萄のソースと共に
【ランチコース】3,000円
・季節の前菜5種盛り合わせ
・パン
・スープ
・季節のソルベ
・コーヒー
＜メイン＞ ※以下いずれか1品
・63度の低温で仕込んだ鶏もも肉の照り焼き風 いぶりがっこのタルタルとともに
・63度の低温で仕込んだ紅茶香る豚肩ロースのグリル 干し葡萄のソースと共に
・58度の低温で仕込んだ国産牛もも肉のロースト 赤ワインのソースと共に
【スペシャルランチコース】4,500円
・アミューズ
・鮮魚のカルパッチョ
・58度の低温で仕込んだ鴨のロースト
・パン
・スープ
・鮮魚のフリット
・お口直しの氷菓
・58度の低温で仕込んだ国産牛もも肉のロースト
・デザート
特に「サラダランチセット」は、提供開始後から人気のメニューになっているとか。
ランチだけでなく彩り鮮やかなスイーツも堪能できるので、女子会にもおすすめです♪
HACHIDORI＠itohighland
住所：糸島市志摩岐志1510-1
営業時間：11：00〜19：00（ランチOS 15：00／カフェOS 17：30）
電話番号：092-332-0723
※予約は、電話・ホットペッパー・Instagram DMから
