必要な物を必要な分だけ購入できる「量り売り」。ゴミの削減や食品ロスの防止につながる“サステナブルな買い物”として注目を集めています。そこで、福岡市内で人気の量り売り店を紹介します。
量も粗さもお好みで！「アーモンド100%の濃厚バター」の量り売り
無添加のナッツやドライフルーツを中心に販売する量り売り専門店「POCO MUCHO（ポコ ムーチョ）」。200種類以上の商品の中でリピート率ナンバーワンが、いつでもしぼりたてのおいしさが楽しめる「アーモンドバター」。アーモンド100％ならではの濃厚な風味と程よい甘味が魅力。粒の粗さをお好みで調節でき、ドレッシングやスムージーなどにミックスして自分流で楽しんで。
「アーモンドバターの他、人気の週替わりピスタチオバターも！」と、代表の柳瀬基喜さん。
POCO MUCHO（ポコ ムーチョ）
住所 中央区白金1-10-30
電話 092-525-0025
1切れから購入OK！ 毎日でも食べたい「ハード系パン」の量り売り
ハード系パンが自慢の「THE ROOTS neighborhood bakery（ザ・ルーツ ネイバーフッド ベーカリー）」では、曜日ごとに4種のハード系パンを量り売りで販売。中でも、全粒粉を約80％使用した「コンプレ80」は、食後の血糖値の上昇を緩やかにする低GIで、健康志向の人に人気です。外はカリカリで中はもっちりと弾力のある食感と、小麦の香ばしい香りがクセになるおいしさ。そのまま食べても、オープンサンドにしても◎。
「他の量り売りのパンの詳細は、インスタグラムで」と、スタッフの矢幡幸輝さん。
THE ROOTS neighborhood bakery（ザ・ルーツ ネイバーフッド ベーカリー）
住所 中央区薬院4-18-7
電話 092-526-0150
インスタグラム @therootsbakery
糸島産の「無農薬米」などオーガニック食品の量り売り
パスタやナッツなど、厳選したオーガニックを中心とする食品が1gから購入できる「量り売り専門店 HAKACCIAO（ハカッチャオ）!!」。スタッフの冨永由香利さんのイチオシは、完全無農薬で育てた糸島産の米「ミルキークイーン」。ふっくらもちもち食感で、おにぎりにもピッタリ。玄米もあり、1合分を購入できるので、食べ比べるのもオススメです。
「マリノアシティ福岡店でもお待ちしています！」と、スタッフの冨永由香利さん。
量り売り専門店 HAKACCIAO（ハカッチャオ）!!
【本店】
住所 中央区唐人町1-12-31（唐人町商店街内）
電話 092-600-4160
【マリノアシティ福岡店】
住所 西区小戸2-12-30 マリナサイド北棟 2階
電話 070-5481-4450
朝食やおやつに！ 栄養たっぷり「トレイルミックス」の量り売り
オーガニック食材などを原料にしたスナックを40種類以上取りそろえる量り売り専門店「MOTHERS natural foods market（マザーズ ナチュラル フーズ マーケット）」。中でも、注目は栄養価の高い発芽カシューナッツに、桑の実やクコの実などベリー系のスーパーフードをミックスした「トレイルミックス」。ザクザク食感で、少量でも食べ応え充分です。まとめ買いや1食分など、お好みの量で楽しんで！
「容器持参で全商品3％オフです！」と、店長の井口知美さん。
MOTHERS natural foods market（マザーズ ナチュラル フーズ マーケット）博多マルイ店
住所 博多区博多駅中央街9-1 博多マルイ 2階
電話 092-406-3525
プチプチ、ピリリッ！ 「出来たて明太子」を楽しめる量り売り
福岡で人気の明太子（めんたいこ）店「かねふく 博多工場直売店」では、さまざまな量や大きさの明太子を量り売りしています。1番人気は、毎週火・金曜限定の「出来たて辛子明太子」。冷凍せずに工場から直送した明太子は、プチプチとした粒立ちで、ピリ辛の味わい。使い切りサイズもあり、1人暮らしや1食分の料理にもオススメです。
「ご飯のおともやパスタなどの料理にどうぞ！」と、マネージャーの武市昌已さん。
かねふく 博多工場直売店
住所 東区東浜1-5-17
電話 092-631-3090
人にも地球にもやさしいナチュラルな「洗濯用洗剤」の量り売り
自然派のコスメや雑貨などを販売するセレクトショップ「Biople（ビープル）天神地下街店」。環境への意識が高い女性を中心に人気の量り売りが、自然派ブランド「ecostore（エコストア）」の洗剤です。ユーカリの香りが爽やかな洗濯用洗剤は、環境にやさしく、汚れをしっかり落とす洗浄力の高さで人気です。購入の際は容器の持参を。
「九州のBiopleで、洗剤の量り売りはココだけです！」と、副店長の藤井真紀さん。
Biople（ビープル） 天神地下街店
住所 中央区天神2丁目 地下2号東4番街221
電話 092-724-3693
靴下生産時の残った「糸」を量り売り ラッピングやインテリアにGood!
500点以上の靴下を取りそろえる靴下専門店「六本松のくつした屋さん How’s That（ハウズ ザット）」では、靴下の生産時に余った「残り糸」を量り売り。多彩な色や太さの糸数種類が1g＝1.1円から購入可能です。「手芸やラッピング用に購入される方が多いです」と店主・靴下ソムリエの綾部光里さん。カラフルな糸は、置くだけでおしゃれなインテリアにも。
「品ぞろえは季節で変化。一期一会の出合いが楽しめますよ」と、店主・靴下ソムリエの綾部光里さん。
六本松のくつした屋さん How’s That（ハウズ ザット）
住所 中央区六本松1-4-11 MM 202
