フルーツ大福専門店「華菱(はなびし)」が11月1日(日)、福岡市中央区浄水通にオープン。全国各地の生産農家から高ランクのフルーツを仕入れ、そのおいしさをそのまま包み込んだ絶品のフルーツ大福です。
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高ランクのフルーツを包みこんだ大福
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甘さ控えめな白あんと高級羽二重粉を使った求肥(ぎゅうひ)が、絶妙なバランスでみずみずしいフルーツのうま味を引き立てています。
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フルーツの種類は毎月変わり、福岡ではなかなか食べることができない希少なフルーツが味わえるのも魅力です。
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写真のように、付属の赤い糸を結ぶようにして美しい断面を作ることもできます。これぞSNSで人気の「萌(も)え断」(食べ物を切った際の断面を楽しむこと)。 赤い糸には「縁を結ぶ」という意味が込められていて、自分へのご褒美としても、大切な人への贈り物としてもぴったり。
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価格は1個350円~。福岡の新スイーツスポットですね。
浄水通 果実大福 -華菱-
住所:福岡市中央区浄水通3-3 浄水フラッツ101 営業:10:00~18:00 ※なくなり次第終了 Eメール:hanabishi-daifuku@outlook.jp 不定休