ホテル日航福岡「ティー&カクテルラウンジ」の抹茶のエクレール【福岡イイモノ発見隊】

 ホテル日航福岡(福岡市博多区)で6月30日(木)まで開催中の「初夏のお茶フェア」では、抹茶、緑茶、ほうじ茶、紅茶を使用した6種類のパンと3種類のスイーツを提供しています。

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“抹茶感”あふれる「抹茶のエクレール」

抹茶のエクレール(580円)

 ひときわ目を引く「抹茶のエクレール」は、抹茶を配合したシュー生地の中に抹茶のカスタードクリームと抹茶ソースが入った“抹茶感”あふれる一品。

 ブロンドチョコレートの重厚感とゆず風味の生クリームの爽快感が全体のバランスを整えたエクレアです。

ホテル日航福岡 1階 ティー&カクテルラウンジ

住所 福岡市博多区博多駅前2-18-25

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「ファンファン福岡/サブクリップ」(福岡都市圏内配布、福岡市地下鉄駅駅設置)紙面に掲載した話題、編集部員が突撃取材した話題などを紹介します!

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