火鍋専門店「ファイヤーホール4000（ファイヤーホールヨンセン）」が5月27日、BOSS E・ZO FUKUOKA（ボス イーゾ フクオカ）にオープン！ 国内で4店舗目の展開となります。西日本初出店の同店で本格中華料理に舌鼓しては。※価格は全て税込み
シェフこだわりの火鍋を提供！ 新店「ファイヤーホール4000」
「ファイヤーホール4000」は、中華料理人・菰田欣也（こもだきんや）氏がオーナーシェフを務める火鍋をメインとした中華料理店。同店が提供する火鍋は、オリジナルの「麻辣旨辛スープ」と生薬をブレンドした「美肌薬膳スープ」の2つを飲みながら味わいます。この栄養満点の火鍋は菰田欣也シェフの自信作。野菜や肉をくぐらせて楽しんで！
同店ではランチタイムには中華定食を、ディナータイムには薬膳火鍋などの本格中華料理が提供されています。
ランチタイム ※メニューは一例
特製火鍋湯麺（フォーコータンメン）1,000円
麻婆豆腐定食 1,000円（単品 800円）
最強レバニラ定食 1,000円（単品 800円）
菰田欣也特製エビチリ定食 1,200円（単品 1,000円）
黒酢酢鳥定食 1,200円（単品 1,000円）
黒豚と彩り野菜のよだれ豚定食 1,200円（単品 1,000円）
※定食にはご飯、スープ、漬物付き（ご飯はおかわり1杯サービス）
ディナータイム ※メニューは一例
・ファイヤーホール4000 おすすめコース 4,000円（120分制）
火鍋2種スープ、九州黒豚ポーク盛り合わせ、季節の彩り野菜盛り合わせ、本日の内臓2種盛り、杏仁豆腐 ほか
・海鮮・肉 満喫コース 5,000円（120分制）
火鍋2種スープ、九州黒豚ポーク盛り合わせ、季節の彩り野菜盛り合わせ、本日の海鮮盛り、本日の内臓2種盛り、杏仁豆腐 ほか
・福岡限定！火鍋もつ鍋 3,500円（90分制）
火鍋2種スープ、もつ、野菜盛り、さつまいもと春雨と湯葉、杏仁豆腐 ほか
ファイヤーホール4000
オープン日：5月27日
住所：福岡市中央区地行浜2-2-6 BOSS E・ZO FUKUOKA 3F The FOODHALL内
営業時間：11：00〜22：00 ※BOSS E・ZO FUKUOKAの営業に準じる
電話番号：050-3690-8989
