ヒルトン福岡シーホーク（福岡市中央区）が11月13日（金）からスタートした、ブラセッリー＆ラウンジ シアラの「ヒルトン・クリスマスビュッフェ～世界のクリスマス旅行～」をはじめとし、各レストランでクリスマスや年末年始を彩るフェアを実施します。
ブラセッリー＆ラウンジ シアラ 「ヒルトン・クリスマスビュッフェ～世界のクリスマス旅行～」
「世界のクリスマス」をテーマに、九州の食材を使ってアレンジされた料理の数々。まるで世界旅行した気分を味わえるフェアです。 12月18日（金）からはフェスティブバージョンに！ 「栗入りセージ風味のローストターキー」、「リブアイビーフのオーブン焼き」、クリスマススイーツ「ブッシュ・ド・ノエル」と「クリスマスプディング」などが登場します。高さ40ｍの空間に2万7千個の輝くイルミネーションがクリスマスシーンを演出♪ 場所：ブラッセリー＆ラウンジ シアラ（4階） 期間：～12月27日（日）まで ※金、土、日、祝日営業（月～木曜日はアラカルト料理） ※12月18日（金）～12月27日（日）はビュッフェを毎日提供。 時間：ランチ 12：00～14：30（最終入店14：00）、ディナー 17：30～22：00（最終入店21：30） 料金：ランチ （平日）大人 2,900円、6～12歳 1,500円 、（土日祝）大人 3,300円、6～12歳 1,500円 ディナー （平日）大人 4,900円、6～12歳 2,500円 、（土日祝）大人 5,200円、6～12歳 2,500円 ＜12月18日（金）～12月27日（日）＞ ランチ 大人 3,300円、6～12歳 1,500円、ディナー 大人 6,200円、6～12歳 2,500円 ※表示料金には消費税・サービス料を含む。 ＜毎週金曜日はファミリーデー＞ 大人1人につき小学生（12歳以下）1人無料、乾杯ドリンク1杯無料。 ※12月18日（金）～1月3日（日）は適用外。
ブラセッリー＆ラウンジ シアラ ヒルトンスイーツ 「Sparkle ☆ Christmas」
2020年を締めくくるスイーツテーマは、煌めく星空への招待状「Sparkle☆Christmas」。ブラッセリー＆ラウンジ シアラの開放感溢れる空間で、クリスマスの夜に煌めく“味で楽しむ”星空の世界観を楽しんでみては。 場所：ブラッセリー＆ラウンジ シアラ（4階） 期間：～12 月27 日（日）まで ※土、日、祝日限定。12月18日（金）、24 日（木）、25日（金）は実施予定。 時間：15：30～17：00 料金：大人 3,600円、6～12歳 2,000円 ※医療従事者は証明できるもの、 大学生、中・高校生は学生証の提示で1,000円割引が適用されます（大人 通常3,600円→2,600円）。 ※消費税・サービス料は別途加算
中国料理 望海楼のホリデーシーズンディナー
本格中国料理を落ち着いた雰囲気の中で堪能できるレストラン。ホリデーシーズンに合わせ、鮑（アワビ）、ツバメの巣、北京ダック、ズワイ蟹爪などの高級食材が提供されます。 場所：中国料理 望海楼（5階） 期間：12月18日（金）～1月3日（日） ※12月28日（月）、29日（火）店休日 時間：17：30～22：00（最終入店21：30） 料金：「クリスマスチャイニーズディナー」12,000円 ※12月24日（木）～26日（土）のみ提供 「匠コース」15,000円 ※12月24日（木）～1月3日（日）のみ提供 「口福コース」10,000円 ※12月24日～1月3日（日）のみ提供 ※消費税・サービス料は別途加算
鉄板焼 金葉亭のホリデーシーズンディナー
高さ123ｍにある天空の鉄板焼きレストラン。最高級ランクと言われる佐賀牛の中でも、料理長が自ら足を運び厳選した「なかむら牛」と伊勢海老、フォアグラ、鮑を贅沢に味わえるスペシャルコースを提供します。目の前で調理するライブ感がたまらない！ 場所：鉄板焼 金葉亭（35階） 期間：12月18日（金）～1月3日（日） 時間：17：00、18：00、20：30 料金：「クリスマス・ニューイヤー特別ディナー」28,000円 「ディナーコース『結』」 25,000円 「ディナーコース『幸』」 20,000円 ※消費税・サービス料は別途加算
寿司割烹 ともづなのホリデーシーズンディナー
食材のほか、酢と醤油にもこだわり福岡のものを使用する「ともづな」。クリスマスにはトリュフを加えたソース、年末年始はバルサミコ酢を加えたソースを味わえる「フォアグラの茶わん蒸し」は、和と洋のハイブリットな一品。白子、鮑、蟹などの高級食材を使った料理と特選寿司を、煌めく夜景とともに堪能しませんか。 場所：寿司割烹 ともづな（35階） 期間：12月18日（金）～1月3日（日）※12月28日（月）、29日（火）店休日 時間：17：00、18：00、20：30 料金：「クリスマス・年末年始特別ディナーコース」19,000円 「ディナーコース『麗』」 15,500円 「御節」8,500円、子ども 4,500円 ※元旦のみ（8：00～13：00） ※消費税・サービス料は別途加算
バー＆ダイニング CLOUDSのホリデーシーズンディナー
ニュージーランド出身のシェフが手掛けるクリスマスディナー。デザートは、シェフの家庭で100年近く受け継がれているレシピです。12月31日（木）はカウントダウンイベントを開催予定。2021年の幕開けは、スカイバーダイニングでいかが♪ 場所：バー＆ダイニング CLOUDS（35階） 期間：12月18日（金）～1月3日（日） 時間：17：30、18：00、18：30、19：00、19：30 料金：「クリスマス特別ディナーコース」19,000円、ペアリングワイン3杯付き 25,500円 ※12月18日（金）～27日（日）のみ 「年末年始特別ディナーコース」19,000円、ペアリングワイン3杯付き 25,500円 ※12月28日（月）～1月3日（日）のみ 「特別ディナーコース」15,000円 ※消費税・サービス料は別途加算 ＜Dine Around Premium Count Down Event＞ 期間：12月31日（木） 時間：22：00～24：30 料金：30,000円（消費税、サービス料込み） ※軽食と飲み放題付き
3種類のクリスマスケーキ
予約期間：～12月20日（金）18：00まで 販売期間：12月23日（水）～25日（金） 場所：ブラッセリー＆ラウンジ シアラ（4階） 料金：「フルール・ド・ノエル」直径12cm 4,800円、直径15cm 5,200円 「クロカンブッシュ」直径15cm 4,600円 「サンタクロースケーキ」直径12cm 4,800円、直径15cm 5,200円 ※表示料金は消費税込み 予約：電話番号 092-844-8000（9：00～18：00）
ヒルトン福岡シーホーク
住所：福岡市中央区地行浜2-2-3 電話番号：092-844-8111
