「産地直送“岡山白桃”のデザートフェア」開催!【ビブリオテーク】

 カフェ&ブックス ビブリオテーク全店で7月8日から、岡山県の果樹園「桃茂実苑(ともみえん)」の桃を贅沢(ぜいたく)に使用した「産地直送“岡山白桃”のデザートフェア」が開催されています。本記事では、数量限定メニューから夏らしい爽やかな一品までを紹介! 採れたてジューシーな桃をぜひ堪能して♪ ※価格は全て税込み

目次

旬の桃が味わえるスペシャルなデザートフェア開催中!

提供:コンテンポラリープランニングセンター(CPCenter)

 今回のデザートフェアで使用される岡山県の果樹園「桃茂実苑」の岡山白桃は、清々しい甘みとたっぷりの果汁、とろけるような舌触りが特徴。さまざまな品種があり、6月下旬~8月下旬にかけて旬を迎えます。

 カフェ&ブックス ビブリオテーク自慢のパンケーキからは、フレッシュピーチとベイクドピーチをアレンジした2つのメニューが登場! また、桃一つを贅沢に使用し話題となった「まるごとパンケーキ」が岡山白桃バージョンになって提供されます。その他、ミルフィーユやタルト、クランブルパイなど、さまざまな桃デザートを展開中♪ 以下提供メニューを紹介します。

【1日10点限定】まるごと“岡山白桃”とミルキークリームのパンケーキ 1,870円

提供:コンテンポラリープランニングセンター(CPCenter)

 岡山白桃をまるごと1個使用したパンケーキ。桃の中には生クリームで仕上げたカスタードが入っており、クリーミーさと桃の爽やかな味わいが絶妙にマッチします。見た目も食べ応えも満点な、スペシャルなパンケーキです!

“岡山白桃”とフロマージュブランのパンケーキ はちみつバニラレモンソース 1,540円

提供:コンテンポラリープランニングセンター(CPCenter)

 岡山白桃に、程よい酸味とコクのあるフロマージュブランを合わせた一品。甘酸っぱいはちみつレモンソースと一緒に楽しんで♪

“岡山白桃”のベイクドピーチとヨーグルトクリームのパンケーキ ピーチソース 1,650円

提供:コンテンポラリープランニングセンター(CPCenter)

 オーブンでじっくりと焼いた岡山白桃を使用。甘みが増し、とろっとした口当たりがクセになります。コンフィチュールやヨーグルトムース、ピーチソースとの相性も抜群です。

“岡山白桃”とサワークリームのミルフィーユ 935円

提供:コンテンポラリープランニングセンター(CPCenter)

 サワークリームを加えたカスタードクリームを使用。みずみずしい岡山白桃と、さっぱりとしたコクのあるカスタードクリームがよく合う一品です。サクッとしたパイの食感と一緒に味わって。

“岡山白桃”のレアチーズムースタルト はちみつレモンソース 902円

提供:コンテンポラリープランニングセンター(CPCenter)

 ピューレにした白桃とクリームチーズを合わせたレアチーズムースに、岡山白桃をたっぷりとトッピング♪ カルダモンの爽やかな香りがアクセントになり、はちみつレモンソースと一緒に食べるとまた違った味わいが楽しめます。

“岡山白桃”のクランブルパイ 858円

提供:コンテンポラリープランニングセンター(CPCenter)

 バターでじっくりとソテーした岡山白桃の旨味をとじこめたパイ。サクサク、ほろほろ食感に、ひんやり冷たいバニラアイスがよく合います。

3種の桃デザートが一度に味わえる♪ デザートプレートはこちら

提供:コンテンポラリープランニングセンター(CPCenter)

■“岡山白桃”のミルフィーユとレアチーズムースタルトの桃づくしデザートプレート 1,540円(画像左)
・“岡山白桃”とサワークリームのミルフィーユ
・“岡山白桃”のレアチーズムースタルト 
・“岡山白桃”のミニパフェ

■いちごショートケーキと“岡山白桃”レアチーズムースタルトのデザートプレート 1,540円(画像右)
・こだわり生クリームのいちごショートケーキ
・“岡山白桃”のレアチーズムースタルト 
・“岡山白桃”のミニパフェ

ドリンクも登場! 桃の優しい甘さにうっとり♪

提供:コンテンポラリープランニングセンター(CPCenter)

■“岡山白桃”のティーソーダ 880円
 白桃のコンフィチュールを、スリランカ・ディンブラ地方のセイロンティーと合わせ、ソーダを加えた一杯。爽やかな味わいのドリンクです。

■“岡山白桃”のラッシー 935円
 白桃の柔らかく、上品な甘さを感じるさっぱりとしたラッシー。甘さ控えめな味わいです。

産地直送“岡山白桃”のデザートフェア

開催期間:7月8日~
開催場所:カフェ&ブックス ビブリオテーク 全店舗
※店舗によって店頭表示金額が異なる場合あり
※販売時期と内容は変更になる場合あり

福岡県内の店舗情報>
店舗名:カフェ&ブックス ビブリオテーク 福岡天神
住所:福岡市中央区天神2-10-3 VIORO地下1階
電話番号:092-752-7443

※この記事内容は公開日時点での情報です。

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