nanairo45の素敵空間を求めてカフェ巡り【part4】 本格的に寒くなり焼き芋が美味しい季節がやって来ました。 今回は北九州市戸畑区千防にある壺焼き芋専門店「imonte」を紹介します。
期間限定OPEN（貯蔵のお芋がなくなるまで）
壺焼き芋専門店「imonte」は1年前にオープン♪熟成させたお芋が完売して休業していましたが現在営業を再開されてます。
可愛い看板「いも 焼けてます」
とても焼き芋さんには見えないオシャレな外観♡ 「いも 焼けてます」の立て看板が目を引きます…駐車場は3台分あります。
注文やお支払いは駐車場側の小窓から！
まず先に白い壁のすぐ真横、 駐車場側の小窓から注文や支払いをします♪
本日の壺焼き芋
本日の壺焼き芋はこちら。 安納芋 熟成べにはるか シルクスイート 注)焼き芋はテイクアウトのみ
私のお目当ては 店内限定メニュー 「おいもにアイス」680円(税込) 本日の壺焼き芋の中から好きなお芋が選べます。 注)ドリンクメニューは平日のみ
大人気「おいもにアイス」
店内もオシャレ！ オーナーさんが古材で DIYしたテーブルなどが配置され 2人✕3組まで座れます。 早速「おいもにアイス」を いただきたいと思います。 まず見た目がキュート♪ 自家製アイスはミルク感が強く 熟成べにはるかは 蜜たっぷりでトロトロ！ 温冷の組み合わせたまりません。 美味しくてあっという間に完食してしまいました。
美味しさの秘訣は？
なんでこんなにお芋が甘いのでしょう⁈ 「お芋は収穫からひと月程で焼くのが一般的ですが最低90日間熟成させてます」 とオーナーさん。そうすることでたくさん蜜が出てしっとり感が増し甘さが際立つそう… 店内にある壺でゆっくり時間をかけて焼くことで最大限の甘さが引き出されるのですね♡
店内利用の注意点
店内の壺で火傷の恐れあり 子供用の椅子がない 手狭な店内でお客様やスタッフとの衝突の恐れあり…等の理由から12歳以下のお子様連れの方は店内利用ができなくなりました。 ぜひテイクアウトで焼き芋を楽しんでいただきたいです♪
センスが光るラッピング
こちらは 3種食べ比べセット 1000円(税込） センスのよいラッピングで手土産にも喜ばれます。 「熟成べにはるか」ねっとりトロトロ 「シルクスイート」ホクホク 「安納芋」ねっとり感もあり独特な甘さ 食べ比べるとそれぞれの特徴がわかってオススメです♪
イチオシは熟成べにはるか♪
オーナーさんイチオシは｢熟成べにはるか｣ 一番美味しいのは2月頃とのこと♡ 春には「べにはるか産地別３種食べ比べセット」も販売予定らしくそちらも待ち遠しいです♪ 冷えた焼き芋は温かい時には気付かない風味や甘味が増してまさにスイーツ♡ 「imonte」の壺焼き芋を食べて焼き芋の概念が変わりました♪ 丁寧に焼かれたこだわりの壺焼き芋ぜひ一度味わってみませんか。
imonte（イモンテ）
住所：福岡県北九州市戸畑区千防3-6-24 営業時間：12:00～17:00 定休日：月曜日・火曜日 座席数：6席 駐車場：3台あり ※予約不可
