12月に入り今年もあとわずか…。最近、ラーメンの聖地福岡を騒がせているラーメン屋があるのをご存知でしょうか？ その名も「丸源ラーメン」。肉そばを売りにしている、愛知県が本店のお店です。しかも12月3日から期間限定で3種類の担々麺を発売するらしいんです。一人暮らし歴15年の私がラーメンを食べてきた回数は、もはや神の領域。早速、丸源ラーメンに担々麺を食べに行こうじゃないか！
選べる3種類の担々麺！ 定番？ クリーミー？ 辛口？
丸源ラーメンが、毎年冬期限定で販売している担々麺は下記の3種類から選ぶことができます。 ●王道の「丸源担々麺」780円（税別） ●胡麻が香ってクリーミーな「白胡麻担々麺」680円（税別） ●痺れる辛さの「麻辣担々麺」780円（税別） 無類の胡麻好きの私からすると、ぶっちゃけ全部食べたいくらいです。ただ37歳という年齢的に胃がもたないので、今回は王道の丸源担々麺に決定！
丸源ラーメンはメニュー数が豊富！ 心踊る調味料とスタッフの活気！
今回、私が訪れたのは「丸源ラーメン福岡福重店」です。 丸源ラーメンは、全店舗駐車場を完備しているので車で行きやすいのが特徴。店内に入るとスタッフさんも活気があり雰囲気も良い。 手指消毒をして席に着き、スタッフさんに丸源担々麺を注文です！
待っている間に調味料やメニュー表を見ると、ラーメンの種類は醤油、豚骨、つけ麺と多数。調味料も揚げニンニク、野沢菜、どろだれと豊富なので、味変をこよなく愛する私としては胸キュンです！
王道にして最高！ 丸源担々麺！
待つこと5分… スタッフさんの「お待たせしました！」の声と共に丸源担々麺の登場です！ 白髪ねぎ、もやし、肉味噌、チンゲン菜と具材が乗っています。チンゲン菜は半分スープに埋まって見えないですが、1つ丸々入ってる大胆さ！ さらに肉味噌には秘密があって、より肉のおいしさを味わってもらうために例年よりも粗挽きに作ってるみたいです。こういった少しの企業努力がおいしさを生むんですよね。 やるな！ 丸源ラーメン！
丸源担々麺の胡麻香る旨辛スープと麺のバランスが至高！
まずは、スープを一口。ゴマの風味と味噌ベースで日本人が大好きな旨辛に仕上がっています。
麺も透明感のある中太のストレート麺なのでつるっと食べられておいしい。
チンゲン菜も食べ応え抜群！ 冬だけの期間限定ではなく、通年販売してほしい！
この担々麺はネギ、もやし、チンゲン菜の効果もあって常にシャキシャキで食感が楽しめる逸品。 調味料の野沢菜と一緒に食べると、さらに麺に食感がプラスされ食べ応えがアップ！
丸源ラーメンは糖質なんて怖くない！ 糖質50%カット麺！
ラーメンと言えば、糖質がどうしても気になって敬遠しがちにります。私も37歳という年齢なので糖質を気にされている方の気持ちが非常にわかる。 しかし、丸源ラーメンはプラス80円（税別）で麺を糖質50%カット麺に変更ができるんです。もう糖質なんて気にせず、存分にラーメンを味わえます。 さらに、丸源ラーメンが提供している専用アプリに登録すれば替え玉などのサービスも受けることも可能。正月は福袋も用意していて、イベントも盛りだくさんです。
おいしいだけじゃない、丸源ラーメンの配慮！
期間限定メニューの担々麺は、非常に満足でした。スタッフさんの活気、接客ともに素晴らしいの一言です。 丸源ラーメンは味はもちろんのこと、様々な配慮が垣間見えるお店といえます。 ・駐車場全店舗完備 ・テークアウト可能 ・アプリ会員でお得 ・豊富なメニュー数 ・50%糖質カット麺 ・カウンター、テープル、座敷を完備 ここまで配慮できるラーメン屋ってなかなかないですよね？ おいしいだけじゃない！ これが丸源ラーメン！ ちなみ福袋を予約したので、正月は丸源ラーメンで決まりになりそうです。リピート確実なラーメン屋でした。 （ファンファン福岡公式ライター／UI）
丸源担々麺
発売期間 12月3日〜終了日未定 価格：780円（税別） 電話：0120-230-685 ※予約は各店舗にて
