福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい！ 県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介します。今回は中央区平尾にある「BOUTONNIERE（ブートニエール）福岡平尾店」を探検してきました！ ※営業時間は変更の可能性があります。
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久留米で人気のチーズケーキ専門店が平尾にオープン
多い日で1日700個売れたという福岡県久留米市で人気のチーズケーキ専門店「BOUTONNIERE」が2022年7月、高宮通り沿いに2号店をオープンしました。
九州各県からファンが集まる魅力は口どけ。濃厚なクリームチーズと生クリームをたっぷりと使い、ベイクドケーキとは思えないなめらかな仕上がりです。
ラインアップは6種類。定番の「プレーン」（480円）と「ピスタチオ」（650円）のほか、「瀬戸内レモン」や「ショコラオランジュ」、「メープルくるみ」など期間限定メニューが季節ごとに新しく登場します（期間限定はどれも各530円）。全6種類がホールで購入できる「ブートニエールセット」（事前予約可3,300円）なら食べ比べができます。
オーナーの野口晃司さんいわく「口どけをもっと楽しみたいときは室温に10〜20分ほど置いてから味わうのがおすすめ（気温によって時間は要調整）」。生地の真ん中がとろりと溶け出し、より一層なめらかな舌触りに。オンラインショップではプレーンとピスタチオのみ冷凍で販売しています。
BOUTONNIERE（ブートニエール）福岡平尾店
住所 福岡市中央区平尾2-8-13
グリーンマンション平尾1階
電話 090-8916-4651
営業 11：00〜19：00 ※ケーキがなくなり次第閉店
月曜休 ※月曜が祝日の場合は営業し、翌日火曜が休み
