『柚子こしょう☆グリーンカレー』レシピ – けんちゃん♡ごはん

みなさん、こんにちは! 料理研究家・けんちゃんがお届けする「けんちゃん♡ごはん」 今回は、柚子こしょうを使ったおいしいレシピ「柚子こしょう☆グリーンカレー」。 簡単に作れる和風グリーンカレーです♪

https://www.youtube.com/watch?v=r0TJ3UYISek

【作り方】 (1)調味料を混ぜる  柚子こしょう・カレー粉・にんにくのおろし・しょうがのおろし・パクチー・レモンの皮 を混ぜる (2)鶏肉・玉ねぎ・合わせ調味料の順に炒める  ☆中火より弱めで、玉ねぎがしんなりするまで炒める (3)牛乳をいれて、沸騰させないように、弱火で15分煮込む (4)仕上げの調味料を入れて出来上がり!  砂糖・薄口しょうゆ(ナンプラーの代わり) 【材料】 鶏もも肉 100g 玉ねぎ 1/2玉 牛乳 400cc 砂糖 大さじ2 薄口醤油 大さじ1 <調味料> 柚子こしょう 小さじ1.5 おろしにんにく 小さじ1 おろし生姜 小さじ1 カレー粉 大さじ2 レモンの皮 1/5個分 パクチー(乾燥タイプ) 大さじ1 ※辛いのが苦手な方は柚子胡椒を小さじ1にしてください 「けんちゃん♡ごはん」は、(原則)2週間に1度、皆さまからのビデオレターとともに、福岡市城南区茶山にあるお酒屋さん「ミキヤ」の秘密の(?)スタジオで撮影したとっておきのお料理動画を配信していきます!

出典:https://fanfunfukuoka.aumo.jp

※この記事内容は公開日時点での情報です。

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