明太子を中心とした食品販売のふくや(福岡市)は、明太子の含有量が60%という、ふくや史上最もリッチな明太マヨ「AJINOMENTAIMAYO 60（アジノメンタイマヨ シックスティ）」を8月19日から直営店舗と通信販売（ネット通販含む）限定で販売しています。 “白ごはんにあう明太マヨ” を目指して商品開発された本商品。圧倒的な明太子の存在感は、これまでの明太マヨの常識を超えた初体験の味わいです。
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「AJINOMENTAIMAYO 60」の特徴とこだわり
これまでに味わったことのないリッチな明太子感、それでいてマヨ本来のまろやかな味わいもしっかりと感じられる。その絶妙なバランスを追い求め試行錯誤した末、明太子含有率はなんと60%！
明太子との相性を考慮し、くちどけのよいマヨネーズを使用し、薄口しょうゆと和からしを少し加えることでコクがプラスに。
さらに、自社工場での製造時には、最初に半分の量の明太子の粒を、調味料などと混ぜ合わせた後、残りの明太子の粒を入れるというひと手間をかけることで、しっかり粒感を残したままのなめらかな仕上がり。
こだわり素材、製法のため大量生産が難しく、ふくや直営店舗と通販のみでの販売とのこと。ご自宅での食事をリッチにする一品として、またプレミアムな福岡土産としてぜひ味わってみては♪
AJINOMENTAIMAYO 60（アジノメンタイマヨ シックスティ）
発売日：8月19日（金）
販売チャネル：ふくや直営店、通信販売(ネット)
価格：900円（税込）
内容量：115g
賞味期間：冷蔵17日
ふくや
■本社所在地：福岡市博多区中洲2₋6₋10
■問い合わせ：ふくや 0120₋86₋2981
