誰でも簡単☆ロコモコ☆Loco Moco(Party rice bowl)/sazanTV

福岡市城南区茶山の酒店「ミキヤ」のサザンキッチンスタジオからお送りするお料理動画「sazan TV」。 今回ご紹介するメニューは、ハワイの料理の一つ「ロコモコ」です。誰でも簡単に作れますので、ぜひみなさんもお試し下さい♪

https://www.youtube.com/watch?v=1_7Ah_b26zY

【材料】 ごはん 180g サラダ 10g 卵 1個 合挽きミンチ 30g 玉ねぎ 1/4個 ケチャップ 15g ウスターソース 10g からし 1cm ブラックペッパー 少々 塩 少々 砂糖 少々   【作り方】 ロコモコのハンバーグをつくる。 (1)合挽き肉、みじん切りした玉ねぎ、ブラックペッパー、塩をビニル袋に入れてもみほぐす。 (2)温めたフライパンでハンバーグを焼く。 (3)蓋をして肉の八分目まで火が入ったら卵を入れ、水を少し入れて蓋をしめる。 (4)どんぶりにごはん、野菜(キャベツなど)を入れる。 (5)卵、ハンバーグをどんぶりにいれる。 ソースをつくる。 (1)目玉焼き、ハンバーグを焼いたフライパンにケチャップ、ウスターソース、砂糖、からしを入れて混ぜる。 (2)ソースをハンバーグにかけて出来上がり!

出典:https://fanfunfukuoka.aumo.jp

※この記事内容は公開日時点での情報です。

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