グランドハイアット福岡のバーラウンジ「バー フィズ」（B1F）で「“食べる”カクテル」、バー「マティーニ―ズ」（1F）で「ブラック＆ホワイト カクテル」が3月1日～5月31日、期間限定で登場します！いつもとは一味違う大人のカクテル、大人のデザートを食べたい方、ぜひお楽しみください！
食べるカクテル（B1F バーラウンジ「バーフィズ」） カクテルを「食べる」新しいスタイル。個性的な3種がそろっています。 ■ティラミス エスプレッソとマスカルポーネを合わせた、グラッパベースのフローズンカクテル。スプーンで楽しむ、甘くほろ苦いデザートカクテルです。 ■ハナミモヒート 花見をイメージして作った、日本酒ベースの新感覚の“食べる”モヒート。日本酒には「博多一本〆」を使用。桜ゼリーの食感と、ふわりと感じる桜のニュアンスが楽しめます。 ■テキーラサンライズ ブラッドオレンジゼリーとオレンジの角切りの上に、テキーラと柑橘を合わせたフローズンをビルド。柑橘系の香りと酸味が爽やかな、スプーンで食べるテキーラサンライズです。 時間：17:00（土日祝14:00）～24:00 料金：各1,900円 ※サービス料込・税別 ブラック＆ホワイト（1Fバー「マティーニーズ」）
モノトーンのクールな印象ですが、フルーティーで華やかな味わい。ミャンマーの薬草が入ったブラックウォッカとフルーツリキュールを合わせた「ブラック・クイーン」と、ホワイトラム、ヨーグルト、フルーツリキュールを合わせた「ホワイト・キング」の2種があります。 時間：18:30~25:00 料金：各1,600円 ※サービス料込・税別 予約・問い合わせ：092-282-2803（レストラン予約直通）
