久留米に本店を構える「銀のすぷーん」は、1977年、まだデパートやベーカリーにしかケーキが売っていなかった時代にオープンした洋菓子店です。
目次
社長自らが仕入れる季節のフルーツを贅沢に！
豊かな自然に恵まれた地元で実る季節のフルーツをふんだんに使い、素材の味わいを生かす菓子作りを大切にしています。
食べ頃を迎えた新鮮な素材を求めて、生産者の元へ足を運ぶのは、社長の濱田哲さん。「ケーキの主役となる果物は、最もおいしい状態でお客さまにお召し上がりいただきたい」という思いから、自ら仕入れ業務を担当しています。
受け取ったその日に店舗に届けられた旬の素材は、新鮮なうちに加工され、ケーキとなってショーケースに並ぶのです。
テイクアウトはもちろん、その場でぜいたくに楽しむなら喫茶スペース限定メニューの「よくばりデザートプレート」（1,320円）がおすすめ。選べるケーキに日替わりケーキ、焼き菓子、カットフルーツ、ドリンクが付いてきます。
9月下旬には栗やカボチャを使った新作ケーキも登場予定なので要チェック！
「『選べるケーキ』は、その日のショーケースによってさまざま。お楽しみに！」と、製造スタッフの森高ちさとさん。
銀のすぷーん マイング博多店
住所 福岡市博多区博多駅中央街1-1 マイング博多
電話 092-481-8221
営業 9：00〜21：00
（イートイン L.O.20：00）
定休日 マイング博多に準ずる
