注文は決まって「おまかせで」のひと言。 テレビや雑誌など全国で活躍するフードジャーナリスト山路さんが、福岡に来ると必ず足を運ぶのがこの店です。
和食を中心にさまざまな技法を取り入れた料理は、一皿の量が少なめで数多く楽しめるのが特徴。たとえばお通しだけでも6～8種。これに旬の魚、肉、ご飯物、デザートなどが付くおまかせコースは12品3200円から。 そのコストパフォーマンスに驚きです。 【食堂えぶりお】 福岡市中央区春吉2-19-15 TEL／092-762-0001 営業時間／18:00～フードL.O.23:00、ドリンクL.O.24:00、金土～翌3:00（フードL.O翌2:00、ドリンクL.O.翌2:30） 店休日／火 フードジャーナリスト・山路力也さんオススメ！ 店主の太田さんは30歳と若手ながら信頼のおける料理人。自由な発想で勝負してくれます。料理はお腹いっぱい食べても5000円で十分。味も価格も、ホスピタリティにも大満足です。 《山路力也のプロフィール》 フードジャーナリスト、ラーメン評論家、かき氷評論家
