六本松駅から梅光園方面に徒歩約10分。人気ベーカリーやうどんの名店が並ぶ路地を抜けた先に、コーヒーとスイーツの店「Apartment coffee door(アパートメント コーヒー ドア)」がオープンしました。
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8月にオープンした話題のお洒落珈琲屋さん
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店主兼バリスタを務めるのはシモカミ アキオさん。20歳の時に出合った一杯のスペシャルティコーヒーをきっかけにコーヒーの世界へ足を踏み入れ、各地でバリスタの修業を積んだ後、30歳で独立を果たしました。
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オープン1カ月で既に口コミやSNSで話題となっており、取材当日も開店直後に満席になるほどの超人気店です。
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自慢の「ドリップコーヒー」(600円)は深煎(い)りと浅煎りから選べます。飲みやすさを重視し、深煎りは、東京にある「G☆P COFFEE ROASTER」のオリジナルブレンドを、浅煎りは熊本にある「Layers coffee」から取り寄せているそうです。
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スイーツも絶品で、秋限定で「マロンのチーズテリーヌ」(550円)が登場。甘すぎないマロンクリームと、濃厚かつ口溶けなめらかなテリーヌが、ほろ苦い一杯にぴったりです。
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店内のご利用はもちろんドリンクはテイクアウトもできますよ。
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[DATA]
・座席…8席
・平均予算…550円〜
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Apartment coffee door(アパートメント コーヒー ドア)
住所 福岡市中央区六本松4-6-23
電話 なし
営業 10:00~18:00
不定休 ※インスタグラムで更新