博多デイトス地下1階に4月17日、「博多ラーメン 一杢(いちもく)」がオープンしました。
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「博多ラーメン一杢」の「杢」は、希少な木目のこと。どれひとつとして同じものが存在しないという意味を込め、どこにも負けない一杯で一目置かれるラーメンを目指しているそうです。 新店では、部位にこだわった3種の豚骨スープを合わせて完成させた「一杢ラーメン」と、豚骨スープにオリジナルの辛味噌をブレンドした「博多辛麺」の2種類の豚骨ラーメンが登場。
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ありそうでなかった、素直においしいと思える一杯をぜひお楽しみください。 博多ラーメン一杢 営業時間:10:00~23:00(年中無休) 店舗概要:客席数49席(カウンター・テーブル席)
※情報は2017.4.19時点のものです