ソラリアプラザ1階が10月6日（金）、リニューアルオープン！マナーハウス（英国貴族の館）をイメージした空間に、福岡を代表する「チョコレートショップ」の新業態「レ トロワ ショコラ コラボ チョコレートショップ」が誕生します。
新しくオープンするチョコレートショップは、今年2月にフランスのパリ マレ地区にオープンした『LES TROIS CHOCOLATS』と、福岡で創業75周年を迎えた『Chocolate Shop』がコラボしたショップ。3代目 佐野恵美子さんが作りパリから直送するショコラと、2代目 佐野隆 社長が作る made in Fukuokaのスイーツの共演が楽しめます。
シックな雰囲気で統一された店内には、パリで人気のショコラや贈り物にぴったりなスイーツがずらり！
日本ではあまり見かけない「タブレットショコラ」や各国のカカオ豆を使ったショコラなども登場しています。
バリエーション豊かなショコラの中から一つずつ好みの味を選ぶこともできるので、ちょっと甘いものが食べたくなった時や、違う味のチョコレートをいろいろ食べてみたい人におすすめです！
ショコラ以外も充実しています！見ているだけでお腹が空いてしまうほど美味しそうなケーキがたくさん並んでいます。
チョコレートショップ定番の「石畳ロール」もありました♪
こちらのお店には、日本語が堪能なフランス人のダビットさんがいらっしゃるのですが、ダビットさんオススメの商品がこちらの「トロワ バター フィナンシェ」。
外はカリッとしていて、中はとろけるようなバターの食感。贅沢な味わいと幸福感に包まれる逸品でした。 パリと福岡がコラボした「レ トロワ ショコラ コラボ チョコレートショップ」。祖父、父、娘の3代で紡ぐレシピコラボに注目です！
※情報は2017.10.5時点のものです
