モチモチの自家製生麺×魚介の白濁スープが絶品!【元祖ぴかいちのちゃんぽん】

新聞社の社員にも圧倒的支持の元祖ぴかいち。

麺三おすすめ「元祖ぴかいち」の ちゃんぽん(750円)

出典:ファンファン福岡

本場長崎も含めて、これまで幾百杯と食べてきたチャンポンの中で、マイベストワンは文字どおり「ぴかいち」。 モチモチの自家製生麺、魚介の風味豊かな白濁スープの見事なバランス。後半は卓上の辛子高菜を投入だ。 見よ、これが「博多ちゃんぽん」の実力!   【元祖ぴかいち】 福岡市博多区博多駅前3-9-5 チサンマンション1階 TEL/092-441-3611 営業時間/11:00~19:00(L.O.18:30) 定休日/日   麺三オススメ! ランチタイムは「かしわ飯」をセット(830円)にするべし。ちゃんぽん麺でつくる「皿うどん」も絶品。昼時は行列を覚悟せよ。   《保瀬 麺三のプロフィール 》

出典:ファンファン福岡

謎のヌードルブラザーズ兄。国内外の麺料理を食破するマスクマン。  

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