いつも焼酎をどのように飲みますか？ 水割り？ ロック？ それともお湯割り？ チューハイもいいですよね！ スッキリとした焼酎は、実はいろいろなものと合わせられる万能のお酒。ぜひ新しい飲み方にも挑戦してみませんか。楽しい飲み方、美味しい作り方をご紹介します！
お寿司には日本酒！・・・だけじゃないんです
最近お寿司屋さんで見かけるのが、緑色のグラス。 そう、焼酎の緑茶割りです。玉露や抹茶を使ったキレイなグリーンはいかにも爽やかで、お寿司との相性もピッタリ！ タンニンが生臭さを消してくれます。メニューにあったら、迷わずオーダーしてみましょ♪ 家でおもてなしの時にも、お刺身と一緒に用意すれば「むむっ、デキる子」って思われるかも？ また、ほうじ茶やウーロン茶、紅茶やコーヒーなど、お茶系は何でも焼酎に合います！ 香りを大事にするためにお茶の量を7～8割と多めにして、焼酎はクセのない甲類がオススメですよ～。
カクテルにも焼酎は使えます！「ソルティードッグ」「ブラッディマリー」のベースをウォッカから焼酎にチェンジなんてのもアリ。 一般的にカクテルには甲類の焼酎が合うといわれますが、意外と乙類の焼酎にも相性がいいんです。 オススメはミントやソーダを使ったさっぱり系のカクテル。 たとえば、ミントとライム、シュガーシロップ、ラム酒をソーダで割る「モヒート」なら、ラム酒の代わりに焼酎を使いましょう。 また、ウォッカとライムジュースをジンジャーエールで割る「モスコミュール」なら、ウォッカの代わりに。 ちなみに、香りの強い芋焼酎もコーラと合わせるとイケますよ！ 他にも、フレッシュフルーツを絞ったものと合わせるフルーツ割りは女子好み。焼酎初心者にオススメです。 オレンジやグレープフルーツが人気ですが、メロンやブドウもGOOD！ すだちやかぼすはギュッと絞ってソーダで割ると、それはそれは爽快な飲み物になりますよね！ グラスの中で泳ぐのは・・・？
最後に、ちょっとおもしろい焼酎カクテルをご紹介。 使うのは大葉1枚と唐辛子1本。これを焼酎と氷で満たしたグラスに入れると・・・あ～ら不思議！ なんだか水草の浮いた水槽で泳ぐ金魚に見えませんか？ （できれば少し酔ってから見てね） お好みで水割りでもソーダ割りでもお湯割りでもOK。もちろん焼酎もお好きなものを。 シソの香りと唐辛子のピリ辛がなんとも心地よい、「金魚」という名の一杯です。ぜひお試しあれ！ さまざまな市販の清涼飲料水と合わせるのも、また楽しいもの♪ いろいろチャレンジして、お好みの一杯を見つけてくださいね！
