福岡サンパレスのホテル内レストラン3店舗で11月27日（月）から、対馬の食材を使った期間限定『“対馬の恵み”グルメフェア』が開催されます。
雄大な自然と悠久の歴史を誇る「国境の島」対馬市は、ツシマヤマネコなど、独特の生態系が築かれており、多くの部分が壱岐対馬国定公園に指定されています。山が深く、四方を海に囲まれた対馬の、自然が生み出す本物の食材を生かした、とっておきの逸品をどうぞご堪能ください。
「レストラン＆カフェ Lagoon」 対馬あか牛ステーキなど和・洋3品
ホテル1階の「レストラン＆カフェ Lagoon(ラグーン)」では、対馬産まれの国産和牛をシェフが心を込めて焼き上げた「対馬あか牛ステーキ」(1,850円)など3つの特別メニューが楽しめます。
フェアメニュー提供日時/11月27日(月)から2018年1月31日（水）の11：00～18：00 他メニュー：対馬あなごカツカレー1,700円、対馬あなごと海の恵みの竹籠膳1,600円
「博多料理 銀河」 対馬食材をふんだんに使用した極上丼と会席
ホテル9階の「博多料理 銀河」では、お昼に対馬の“海の恵み”を贅沢に取り入れた「“対馬の恵み“特上海鮮丼」(1,980円 ※提供は11:30～14:00ラストオーダー)、夜は「対馬あか牛とさざえ釜飯の会席」(6,800円 ※提供は17:00～21:30ラストオーダー)が登場します。
フェアメニュー提供日/11月27日(月)から2018年1月31日（水） 予約・問い合わせ/092-272-1485 (フェアの会席は2日前の午前中までに要予約)
「展望レストラン LAPUTA」 珠玉のディナーコース
ホテル10階の「展望レストラン LAPUTA（ラピュタ）」では、ベリーをふんだんに使ったソースでいただく「対馬あなごとフォアグラのパイ包み」(写真)など、総料理長が監修した珠玉のフレンチフルコース「“対馬の恵み”贅沢ディナーコース」(8,640円)を提供。煌びやかな夜景とともにご賞味ください。
フェアメニュー提供日時/12月26日(火)から2018年1月31日（水）の17：00～21：30(ラストオーダー) 予約・問い合わせ：092-272-1489
