福岡の鍋グルメといえば「もつ鍋」！名店はいくつもありますが、中でも地元で人気の「やま中 赤坂店」に行ってきました！ 本店は南区向野にあるようですが、ここ赤坂店はスーパー「サニー」の2階にあります（ちょっと不思議な感じ）。
1階のサニーは庶民の生活の味方スーパーなのですが、2階のこちらのお店はまるで雰囲気が異なります。ちょっとしたセレブ感、オシャレな空間が広がっていて、「もつ鍋」というより、フレンチかイタリアンのお店に来たような感じがします。
お店の方に案内され、店内に入ると、その広さにびっくり。220席あるようです（個室もあります）。 メニューはこちら。
今回は、「牛もつ鍋」の「みそ味」を注文しました。1人前1728円（税込） 店内にはカップルや女子会、会社の接待風のような人たちが多かったような印象でしたが、赤ワインを飲まれていた方が多く、私も赤ワインを注文。（もつ鍋到着前に珍味も注文しました！）
そして、野菜盛りが到着。
キャベツ、にら、ゴボウが入っています。 続いて、お待ちかねの「もつ鍋」が登場。既に加熱調理されている状態ですので、あとはIHで温めるだけ。鍋を「つくる」楽しみはありませんが、効率的です。
薬味を入れていただきまーす！
濃厚なスープ、シャキシャキの野菜、プリップリのもつ。美味しい！最高です！
〆はちゃんぽんで。
これがまた美味しいんです。スープも〆のちゃんぽんも最後まで堪能できました。 ワイワイした雰囲気の大衆的な「もつ鍋」店もいいですが、こんなスタイリッシュな雰囲気の「もつ鍋」店も福岡にはあるんです。これまでの「もつ鍋」のイメージを覆してくれる「やま中 赤坂店」。おススメです！
