株式会社オーリック営業部の卜部研二さんおすすめの「俺ん家」
福岡市中央区大名にある居酒屋「俺ん家」には80種ものフードメニューがあります。名物「だし汁玉子」や、4種の味付けを選べる豚バラ串など、オリジナルのメニューも豊富です。
「刺身と串は欠かさず、他は毎回違うものを頼みます。メニューが多くて選ぶのが楽しい」と卜部さん。料理はもちろんオーナー・村﨑夫妻の人柄が作り出すアットホームさもお気に入り。 「食べたいものは何でもあってくつろげる。まさしく自分の家のようです」と話していました。
卜部研二さん おすすめ！ ワインを入れていた木箱でアレンジされた壁はオーナーの村﨑健太郎さんの妻・涼子さん手製です。洋服をリメイクしたコースターなど、店内のいたるところに村﨑夫妻の愛を感じますね。 【俺ん家】 福岡市中央区大名1-11-4 どんぱビル202 TEL／092-715-5600 営業時間／18:00〜L.O.翌1:00、日・祝18:00～L.O.23:00 定休日／不定 《 卜部研二さんのプロフィール 》 酒の卸売・オーリック営業部所属。週2日以上飲み歩き、最近はとり皮とビールにはまっている。 午後の紅茶は、福岡県のご当地めしを応援しています。
いろんな食事に合わせやすいと評判です。 〜専門家が話す、紅茶のチカラ〜 Q.どうして紅茶が食事に合うの？ 食事の時に紅茶を飲むと、食べ物の味をリセットして、食事を一層おいしくします。 紅茶研究家 磯淵 猛
