塩パンが病み付き!薬院大通のハード系パン屋【THE ROOTS neighborhood bakery】

薬院大通のパン屋「THE ROOTS neighborhood bakery(ザ・ルーツネイバーフッドベーカリー)」。 その名の通り、私の家から近くて、最近週1回は通っています。ここのパンのコンセプトは「ハード系を軸としたお酒にも合うパン」。その辺の菓子パンとは違って、お酒と一緒に食事としても楽しめるパンが並んでます。

薬院大通のパン屋「THE ROOTS neighborhood bakery(ザ・ルーツネイバーフッドベーカリー)」。 その名の通り、私の家から近くて、最近週1回は通っています。ここのパンのコンセプトは「ハード系を軸としたお酒にも合うパン」。その辺の菓子パンとは違って、お酒と一緒に食事としても楽しめるパンが並んでます。

出典:ファンファン福岡

いい感じのイラストの黄色い看板が目を引きます。

出典:ファンファン福岡

夫婦で営んでいて、旦那さんがパンを焼いています。

出典:ファンファン福岡

 

めんたいブール、ガーリックシュリンプ、シュークルート、キーマカレーパンなど、ビールにも合いそうなパン。

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カカオドゴボウ(カカオ生地にゴボウと有塩バターとチョコレートをかけ合わせたパン)などワインに合いそうなパン。

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カンパーニュ(ライ麦30%のパン)は1g=1.3円、土日限定のセーグル(ライ麦80%のパン)は、1g=1.6円と量り売りで、便利です。

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バゲットとアリコルージュ(甘く炊いたあずきを生地にまきこんで上に塩をかけたパン)。

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他にもサンドイッチやクロワッサンなども置いてます。   色んな種類を食べて、どれも美味しかったのですが、個人的に塩パンはあれば毎回買ってしまいます。表面がカリッとしていて中はふわふわ。バターと塩のバランスも絶妙で、病み付きになります♪

出典:ファンファン福岡
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ちなみに毎週火曜日はベーグルの日で、全てのパンがベーグルになります。

出典:ファンファン福岡
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経験則からすると、11時過ぎの時間帯がパンの種類が豊富な気がします。 朝食にランチに、夜のつまみに・・・どんな時間帯でも食べたくなるし、店の雰囲気も心地よい、通うのが楽しい素敵なベーカリーです♪

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The ROOTS neighborhood bakery(ザ・ルーツネイバーフッドベーカリー) 福岡市中央区薬院4-18-7 ※駐車場2台あり 営業時間/9:00〜19:00(火曜日はベーグルの日) 定休日/月曜日 Facebook https://www.facebook.com/bakerytheroots/

※この記事内容は公開日時点での情報です。

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