こだわり野菜とスタイリッシュ空間のオーガニックレストラン【FYLGDU MÉR FUKUOKA】

中央区赤坂から大手門付近を歩いていると、一際オシャレ指数の高い外観を発見!

中央区赤坂から大手門付近を歩いていると、一際オシャレ指数の高い外観を発見!

出典:ファンファン福岡
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ランチのメニューはこちら。最初に会計する前払いシステムです。

出典:ファンファン福岡
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ピタパンにピリピリチキンと野菜がたっぷり挟んであります。ヨーグルトソースと、辛みのペーストを混ぜて少しずつ味の変化を楽しみます。

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ホームページによると、野菜は「無農薬・在来種・固定種での栽培に力を入れている生産者から直接仕入れている」そうです。新鮮な食材と、それを引き出すセンスが素敵でした。 店名の「FYLGDU MÉR」とは、土地を守りアイスランドの言葉で「私についてきて」の意味だそう。 2017年2月に開業、現在は大阪にも出店されています。 何となく、この数字が気に入っていたのですが、この場所の経緯度ですね。

出典:ファンファン福岡

他のメニューやドリンク、ディナーも気になったので、必ずまた来ます!

出典:ファンファン福岡

FYLGDU MÉR FUKUOKA(フィルクトゥミエール福岡店) 福岡市中央区大手門1-4-21 萬屋館1F ◎営業時間 12:00〜22:00 ※21:00 オーダーストップ ランチ12:00~15:00、カフェ15:00~18:00、ディナー18:00~21:00 ◎定休日 水曜日

※この記事内容は公開日時点での情報です。

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