タッカンマリ専門店 陳は、天神の西通りから一風堂の方向に進み、コロッケ倶楽部の隣です。 赤い看板が目印。
店内＆メニュー。スイーツ専門店も兼ねているのか、女性寄りのインテリアです。タッカンマリは韓国料理でもあるので、店内にはK-POPが流れてました。写真は撮り損ねましたが、チーズタッカルビランチもありましたが、ここはお店のお名前になっているメニューを注文。
タッ辛マリスペシャルランチ（￥1,800+税）ミニタッカンマリ（辛）にキムチと旨きゅうり、選べるドリンク、〆（カルグクスor雑炊）、選べるデザートが付いてます。 最初に前菜が来て、さっそくドリンクが。ピンクグレープフルーツジュース（ハイボールグラスに入ってますが、ソフトドリンクです）をいただきました。
待つこと数分で本日の主役、タッカンマリが。真っ赤なビジュアルに戸惑いましたが、お店の方曰く「沸騰してから砂時計をひっくり返し、砂がすべて落ちたらお召し上がりください」とのこと。 暑い日に、熱い火の前で、辛い物をいただくのは苦行なのでは？と思われるかもしれませんが、これが意外とすっきりするものです。旨味に結晶ともいえる濃厚鶏スープは他では味わえない、ここだけのものではないでしょうか。程よい辛さと鶏の旨さがベストマッチ、先日の深酒で疲れた胃腸が癒される・・・。お肉以外の具材はネギやジャガイモなどが入っていて、どれも味が染みていて美味しかったです！
具材を取り終わったら〆へ。韓国の麺料理「カルグクス」を入れて、待つこと数分で食べごろです。これがまたスープとよく絡み、本当に絶品です。個人的には雑炊よりこっちの方がおすすめです！
最後はデザートで。 絶品抹茶アイスと書いてましたが、まさにその通り。 別日にデザートだけいただきに来てみたいくらい、高レベルでした。 メニュー全体を通して満足度が高く、ランチコースをいただいたかのような充実感がありました。 また飲みすぎて胃が荒れた翌日にうかがいます！ 【タッカンマリ専門店 陳】 福岡市中央区大名1-12-58 パサージュビル2F
