「博多（県外の人は『福岡』ではなくて、こう表現する人が多いですね）の人は、めんたいこをいつも食べているの？」と聞かれると、「大好きだけど、いつも食卓にある訳ではないよ」と答える人も多いのでは？ 私はそう答えます。
そして「福岡に来たのだから、ご当地のめんたいこを食べたい」という国内外の旅行者に、私は福岡市中央区西中洲にある「元祖博多めんたい重」をおすすめしています。
看板メニューである、めんたい1腹がどーんとのった「元祖博多めんたい重」は、特製かけだれと相まって、飽きることなくペロリと食べられてしまいます。韓国人の友人も、お店のシックな雰囲気も含めてお気に入りです。スタッフに尋ねると外国のお客さんも多いそうです。
「このお店で明太子と一緒にほかの名物料理も食べられたらいいな」と思っていたところにグッドニュース！ 夜のみの新メニューですが、「博多めんたいもつ煮～めんたいバタートー麸（ふ）ト添え～」が5月から販売されています。早速、いただいてきました。
もつ煮は、牛ホルモンに明太子を漬け込む調味液で下味を付けて、赤ワインと赤みそで煮込んでいます。ぷりぷりとした食感と柔らかさの中にうま味が広がります。 添えられている、麩（ふ）を使ったバケットのような「めんたいバタートー麸ト」がサクサクとして美味なんです。もつ煮に浸して食べたり、それだけをおつまみ感覚で食べたり。すっかりファンになってしまいました。このトー麸ト単品の追加もできますよ。24時間赤ワインで煮込んだ煮卵を付けるのがおすすめです。
隣に座っていた韓国人の男性も「すごく濃厚で、おいしいね」とお気に入りのようでした。ますますファン増えそうな予感がしますね。 元祖博多めんたい重 住所：福岡市中央区西中洲6-15 電話：092-725-7220 営業：7：00～22：30（L.O.22：00） 無休
