福岡を訪れる外国人にも人気の【元祖博多めんたい重 】新メニューはもつ煮!

 「博多(県外の人は『福岡』ではなくて、こう表現する人が多いですね)の人は、めんたいこをいつも食べているの?」と聞かれると、「大好きだけど、いつも食卓にある訳ではないよ」と答える人も多いのでは? 私はそう答えます。

出典:ファンファン福岡

 そして「福岡に来たのだから、ご当地のめんたいこを食べたい」という国内外の旅行者に、私は福岡市中央区西中洲にある「元祖博多めんたい重」をおすすめしています。

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 看板メニューである、めんたい1腹がどーんとのった「元祖博多めんたい重」は、特製かけだれと相まって、飽きることなくペロリと食べられてしまいます。韓国人の友人も、お店のシックな雰囲気も含めてお気に入りです。スタッフに尋ねると外国のお客さんも多いそうです。

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 「このお店で明太子と一緒にほかの名物料理も食べられたらいいな」と思っていたところにグッドニュース! 夜のみの新メニューですが、「博多めんたいもつ煮~めんたいバタートー麸(ふ)ト添え~」が5月から販売されています。早速、いただいてきました。

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 もつ煮は、牛ホルモンに明太子を漬け込む調味液で下味を付けて、赤ワインと赤みそで煮込んでいます。ぷりぷりとした食感と柔らかさの中にうま味が広がります。  添えられている、麩(ふ)を使ったバケットのような「めんたいバタートー麸ト」がサクサクとして美味なんです。もつ煮に浸して食べたり、それだけをおつまみ感覚で食べたり。すっかりファンになってしまいました。このトー麸ト単品の追加もできますよ。24時間赤ワインで煮込んだ煮卵を付けるのがおすすめです。

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 隣に座っていた韓国人の男性も「すごく濃厚で、おいしいね」とお気に入りのようでした。ますますファン増えそうな予感がしますね。 元祖博多めんたい重 住所:福岡市中央区西中洲6-15 電話:092-725-7220 営業:7:00~22:30(L.O.22:00) 無休

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