親子で守る秘伝のソース 看板メニューはハンバーグとカレー【ヤマト】

 1989年の創業当時から、ハンバーグとカレーが看板メニューだ。デミグラスとしょうゆベースの2種類のソースをかけた175gのハンバーグは、ご飯、みそ汁、サラダ付きで880円。店の山口ヨシ子さん(67)は「余ったソースをご飯にかける方も多いです」と笑顔を見せる。

出典:ファンファン福岡

 店は山口さんが夫の英人さん(故人)と開業した。現在は長男の大輔さん(37)が経営し、昨年には三男の彰さん(33)が福岡県筑前町に2号店を開いた。親から子へ引き継がれた秘伝のソースは今日も多くの客を魅了する。 ヤマト 住所:福岡県那珂川市中原3の73 電話:092(952)3031 月曜定休 =2019/07/23 西日本新聞=

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