カジュアルに和食を楽しむ隠れ家【酒&飯 SUiTO FUKUOKA】

 外国人観光客向けに観光案内や体験イベントなどを展開している、福岡市中央区大名の「SUiTO FUKUOKA(すいとうふくおか)」。併設する居酒屋「酒&飯 SUiTO FUKUOKA」が4月にリニューアルし、よりカジュアルに和食が堪能できる店に変身しています。

出典:ファンファン福岡

 大名にあるビルの3階に上がると、まずは観光案内のカウンターがあり、居酒屋へは左奥から入ります。低い入り口が隠れ家的な雰囲気です。

出典:ファンファン福岡

 店内は、気軽に「ちょっと1杯」ができるカウンター11席とテーブル席。ゆったりとくつろぎながら食事が楽しめる和室(予約で受け付け)も設けられています。

出典:ファンファン福岡

 料理は、“気軽に楽しめるカジュアルな和食”がテーマの創作料理。「海鮮や野菜などの地元の食材をたっぷり使っています」と店長の井上勇樹さんは話します。

出典:ファンファン福岡

 店長イチ押しの料理は、その日に水揚げしたという鮮魚を使った「本日のおさしみ良いとこ盛り」(1人前1,080円~)や、大きめにカットした野菜が食べ応え抜群の「地やさいのマスカルポーネ白和え」(734円)、揚げたてはパンパン(!)にふくらんだ状態でテーブルに並ぶ「名物さつま揚げ」(1個162円)。どれも、リピーターは必ず注文するという名物メニューだそうです。

出典:ファンファン福岡

 そのほか、「冷やしひとくちプチとまと」(432円)、「自家製ツナと刻みいぶりがっこ」(518円)、「ごまさば」(864円)などお酒と相性が良さそうな一品料理も種類豊富にラインアップ。「壱岐牛ロース焼」(1,620円)などの肉料理、「海鮮漬け茶づけ」(756円)などのご飯ものなども充実しているので、2、3軒目の利用にも使えそうです。

出典:ファンファン福岡

 ドリンクは、九州の地酒を中心に、焼酎やビール、ハイボール、ワインなど。一品料理に合わせて、九州のお酒を楽しみたいですね。  ランチの時間帯には、しっかり満足感がある「とんかつ定食」やカレーなどのランチメニューを用意。どの時間帯でも日常使いができそうです。

酒&飯 SUiTO FUKUOKA

住所:福岡市中央区大名1-15-27 福岡大名ビル3階 営業:11:30~15:00、17:00~23:30(L.O.23:00) 電話:092-711-0051 日曜定休

施設名:酒&飯 SUiTO FUKUOKA
住所:福岡県福岡市中央区大名1-15-27 福岡大名ビル 3F
営業時間:(月~土)ランチ  11:30-15:00 (LO 14:30)ディナー 17:00-23:00(LO 22:30)
定休日:日曜日 
平均予算:¥3,000~¥3,999
アクセス:天神駅、赤坂駅から徒歩7分 西鉄福岡駅(天神)から427m

※この記事内容は公開日時点での情報です。

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